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越南有機茶:雪山綠茶、單芽茶與紅茶

越南北部合作茶園古老 Shan 茶樹所產的有機茶:雪山綠茶(3 個等級)、單芽茶與紅茶,每款均有 FOB 價格。

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本類別各等級的葉片大小、外形與茶湯一覽。點選等級即可查看照片、完整規格與 FOB 參考價。

等級外形湯色滋味
有機雪山茶 Premium緊結捲曲,白色絨毛芽尖豐富清亮的金黃色茶湯滑順,帶天然甘甜
有機雪山茶 Select葉形均勻捲曲,帶白色芽尖,經手工揀選清亮的金黃色茶湯滑順,帶天然甘甜
有機雪山茶 Standard捲曲的芽與葉,揀選程度低於 Select清亮的金黃色茶湯更飽滿濃郁,帶天然甘甜
有機單芽茶芽頭完整挺直,滿披細緻白毫清澈明亮的金黃色茶湯滑順甘甜,毫無苦味
有機紅茶條索修長捲曲,色澤烏潤,帶金毫清澈明亮的橙紅色茶湯滑順醇和,澀感輕微

關於我們的有機雪山茶

我們的有機茶來自生長於越南北部山區海拔 1,000 公尺以上的古老 Shan 茶樹。茶葉出自以有機方式種植的合作茶園,不使用合成肥料或化學農藥;茶葉手工採摘,並於採摘當日加工。

我們提供三個等級的雪山綠茶,來自同一茶園,加工方式相同。有機雪山茶 Premium 為一芽一嫩葉,是最上乘的採摘,適用於特色零售與禮品茶罐。有機雪山茶 Select 為一芽二葉,經手工揀選使葉形均勻,適用於茶罐與三角茶包。有機雪山茶 Standard 為一芽二葉,未經額外揀選,以最親民的價格提供更飽滿的茶湯。

我們也以同一茶園的茶葉製作兩款特色茶。有機單芽茶僅選用於第一片葉展開前採摘的單芽製成,是本系列中最稀有的採摘,適用於特色茶店與禮品茶罐。有機紅茶為全發酵茶,採用中國傳統紅茶工藝:茶湯紅亮,口感滑順。

有機雪山茶是小量收成的茶,供貨批量比我們的標準等級小。想了解我們一般的雪山,請參閱雪山綠茶,屬於我們的綠茶系列。

常見問題

是否通過歐盟或美國的有機認證?沒有。茶園依越南國家有機標準(TCVN 11041-6:2018)種植;本茶不具備歐盟或 USDA 有機認證,因此在這些市場不得標示為有機。每批貨皆可交由獨立實驗室檢測。

三個等級之間有何不同?它們來自同一茶園,加工方式相同。頂級是一芽一嫩葉,白毫芽尖較多;精選是一芽二葉,經手工揀選使外觀整齊;標準是一芽二葉,未經額外揀選,茶湯更飽滿,是三者中價格最低的。

單芽茶和紅茶是什麼樣的茶?它們是來自同一座有機茶園的另外兩款茶。單芽茶僅選用於第一片葉展開前採摘的單芽製成,是本系列中最稀有的採摘。我們的紅茶為全發酵茶,屬中國傳統紅茶工藝:茶湯紅亮,即西方所說的 black tea,並非南非國寶茶(rooibos)。

最低訂購量是多少?有機雪山綠茶是小量收成的茶,供貨批量比我們的標準等級小。請告知所需的等級與數量,我們會確認供應情況與交期。

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