薄荷茶用绿茶：来自越南的 Madina、BOM 和 Pekoe

简而言之：做薄荷茶，请先试样 Goo Farm 的 Madina：紧结的珠茶型卷曲，每个 40HC 约装 25 吨。BOM 的每公斤价格最低（FOB 海防 1.00–1.26 美元），但只能装 14 吨；Pekoe 适合希望干茶和杯中茶汤都呈绿色的买家。

在摩洛哥家庭里，薄荷茶每天下午都是同样的做法：一匙卷曲的绿茶用沸水洗茶，加入一大把新鲜留兰香薄荷和大量白糖，再从高举的茶壶中长长地注入杯中，让每只杯子都浮着一层薄薄的泡沫。再往南，在努瓦克肖特、达喀尔或巴马科，茶更浓更深，用炭火煮沸，在茶壶与杯子之间来回倾倒直至起沫，并分三道奉上。在北非和西非的这一带，薄荷茶用绿茶是每天都要消耗的日常必需品，按集装箱采购，而买家对自己想要什么一清二楚。本文将说明买家要的是什么、应当试样哪些越南绿茶等级、如何按当地市场的冲泡方式来测试，以及装柜的数量如何核算。

薄荷茶买家看重什么

在西式茶杯里喝起来不错的茶，放进薄荷茶壶里可能完全不行。糖、薄荷和长时间的煮泡会掩盖细腻，暴露弱点。经验丰富的买家会看六个方面：

1. 浓度。加了大量糖和一把薄荷之后，茶仍须是茶。茶叶不够有力，就会变成甜薄荷水。
2. 干净的苦味。些许苦味是预期之中、也是需要的，它能平衡糖的甜味。刺口、带粉尘味的苦味则不可取。
3. 茶叶的外形。紧结的圆珠形或整齐的卷曲条形，大小均匀，茶梗少。茶叶常散装或装在透明包装中销售，客户凭肉眼判断。
4. 粉末少。茶末和碎片会让茶汤浑浊、口感粗烈，也是买家首先在袋底检查的东西。
5. 汤色与泡沫。在许多家庭中，澄清的汤色和倒入杯中后的一层薄薄泡沫，是好茶的标志。
6. 品质稳定。这些市场的包装商以自有品牌销售，其客户会察觉不同集装箱之间的变化。

几十年来，参照标准一直是中国的珠茶（gunpowder）和珍眉（chunmee）：珠茶卷成小圆珠，珍眉则卷成弯曲的“眉”形。其他产地的茶都以它们为标尺来评判。

用于薄荷茶的越南绿茶：建议试样的等级

价格为我们2026年10月价目表中的FOB 海防参考区间，按一个40HC集装箱、每公斤计；并非报价，最新数字请见我们的越南茶叶价格页面。

Madina 是我们产品系列中最接近珠茶（gunpowder）的等级。茶叶卷紧成坚实、紧结的颗粒，如果您的客户采购颗粒形茶叶，建议优先试样这一款。

BOM 选用大而嫩的叶片，卷成松散的卷曲状和小圆球，比珠茶更为松散。茶汤浓烈、苦味明显，是同组中每公斤价格最低的一款，适合久泡、加大量糖的市场。我们的 BOM 绿茶指南 对该等级有详细介绍。

Pekoe 和 OP 是整叶型的替代选择：当您的客户希望干茶和杯中都呈绿色时选 Pekoe，可以接受黄色汤色时选 OP。OPA 叶片更大、更舒展，适合以叶形大小取胜的散茶包装。

按市场的冲泡方式测试薄荷茶用绿茶

不要在茶杯里评判薄荷茶用茶的等级。请并排冲泡薄荷茶，并以您目前采购的茶叶作为对照样。

1. 称量。 每种茶使用相同的重量，放入相同的茶壶，按典型家庭配方，容量 500 至 750 ml 的壶约用 8 至 12 克。
2. 洗茶。 在茶叶上淋少许沸水，轻轻晃动后倒掉，这是许多家庭的做法。留意洗茶时带走了多少颜色和茶末。
3. 冲泡。 注满沸水，浸泡三至五分钟；若要做西非风格的测试，则改为将茶壶放在炉上短时煮沸。
4. 加入薄荷和糖。每壶用量保持一致，两者都要足量。
5. 高冲。从高处将茶倒入玻璃杯，再倒回壶中两次，然后上桌。观察茶色和泡沫。
6. 品三道。在分三道奉茶的地方，同一批茶叶冲出的第三杯能让您看出这款茶真正的浓度。
7. 展开茶叶。观察叶底：是整叶还是碎片，是否色泽均匀翠绿或有杂色。

能在第三道仍保持浓度和色泽，汤色清亮、苦味干净的茶，值得订一个整柜。

装柜测算

薄荷茶市场对价格敏感，且许多市场距越南海运路途遥远，因此运费对到岸成本影响很大。茶叶的外形决定一个集装箱能装多少吨：

Madina 是这一组中每公斤起步价最高的，但它条索紧结，一个 40HC 能装约 25 吨，而 BOM 或 OPA 只能装 14 吨，因此每公斤分摊的运费最低。BOM 每公斤最便宜，但体积最大。在路途长、运费高的航线上，请按贵港口的每公斤到岸成本来比较两者；如果您的客户是按杯数计算的包装商，也可以按每杯成本比较。

适用于炎热潮湿航线的包装

绿茶在温暖潮湿的环境中，比红茶更容易失去色泽和新鲜度。对于穿越热带的长途海运，我们建议使用带 PE 内衬的 PP 编织袋、托盘上带内衬的牛皮纸袋，或用于不能破碎的整叶茶的出口纸箱；纸箱内加装真空铝箔袋，保质期最长。对于以自有品牌销售的包装商，我们可按您的设计印制大包装袋，也可灌装零售盒、自封袋和茶罐。所有方案请见我们的包装与装柜页面。

茶叶的产地

我们的绿茶产自位于越南北部富寿和安沛的自有工厂：鲜叶采摘后不久即加热杀青以阻止氧化，再经揉捻、干燥并分级。安沛工厂已通过 Vinacontrol 的 ISO 22000:2018 认证，证书编号 31905-FSV。我们的非洲市场包括乍得、埃及和尼日利亚，出口总计覆盖 30 多个国家。我们网站上公布了近期 SGS 和 Eurofins 对我们干绿茶样品出具的农残检测报告，也可为您的货物安排 SGS 或 Dai Viet Control 验货及 Eurofins 检测。

我们生产的整叶、碎茶和细碎各等级，详见我们的越南绿茶等级指南。

常见问题

摩洛哥薄荷茶用哪种绿茶？传统上使用中国珠茶（gunpowder），卷成小颗粒状。在我们的各个等级中，Madina 最接近珠茶；BOM 和 Pekoe 值得试样，可获得更浓或更青的茶汤。

Madina 和珠茶是一样的吗？它是珠茶风格的绿茶：整叶紧紧卷成结实的颗粒。下单前，可将它与您目前使用的珠茶一起泡一壶薄荷茶对比。

为什么茶叶外形会影响每个集装箱的价格？紧结卷曲的茶叶装载密度高。一个 40HC 集装箱可装约 25 吨 Madina，但只能装约 14 吨 BOM，因此 Madina 每 kg 的运费要低得多。

想做浓烈的薄荷茶，应先试哪个等级？BOM 和 Madina：BOM 茶味浓烈、苦味明显，每 kg 价格最低；Madina 滋味饱满，且具有珠茶的外形。请在您自己的配方中试用两者。

你们可以用我们的品牌包装薄荷茶吗？可以。我们可在大包装袋上印制您的品牌，并包装零售盒装、自封袋装和铁罐装。

最小起订量是多少？没有最小起订量，价格视数量而定。如需整柜，我们会在您下单前根据您的包装方式确认每个集装箱的装载吨数。

获取薄荷茶样品

请告知您的市场、客户的冲泡方式以及您目前采购的茶叶，我们将寄送 Madina、BOM 和 Pekoe 样品，并附规格表和报价单。联系我们，或浏览我们绿茶系列中的所有等级。我们的工厂年产茶叶约 7,000 吨，团队拥有 40 多年的茶叶行业经验。

资料来源

• 联合国粮农组织政府间茶叶小组，当前全球市场形势与新出现的问题，第 24 届会议，2022 年：北非与西非的绿茶需求和进口。
• ISO，ISO 11287:2011 绿茶：定义与基本要求，2021 年确认。
• 越南农业与环境部，越南茶产业确立新的全球地位：越南绿茶产量与出口市场。
• Vinacontrol CE，ISO 22000:2018 证书编号 31905-FSV 的证书查询，访问于 2026 年 10 月。