الشاي الأسود FBOP والشاي الأسود BOP

يُصنع الشاي الأسود FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe) والشاي الأسود BOP (Broken Orange Pekoe) من براعم الشاي وأطرافه الفتية الطرية.
يتميّز الشاي الأسود FBOP بأوراق مكسّرة قصيرة، رفيعة قليلاً وأقل التفافاً، تتضمن غالباً بعض البراعم الفضية. ومن حيث المظهر، تكون أوراق الشاي الأسود BOP أصغر وأكثر انتظاماً مقارنةً بالشاي الأسود FBOP. وبما أن FBOP درجة أعلى من BOP، فإنه يحتوي على نسبة أكبر من الأطراف أو البراعم الذهبية، مما يمنحه نكهة أخف قليلاً لكنها تبقى قوية مقارنةً بالشاي الأسود BOP.