شاي أولونغ والشاي الأصفر والماتشا من فيتنام

قارن شاي أولونغ والشاي الأصفر والماتشا لدينا

حجم الورقة والمظهر وخصائص المنقوع لكل درجة في هذه الفئة. افتح أي درجة لمشاهدة الصور والمواصفات الكاملة وسعر FOB الاسترشادي.

نبذة عن شاي أولونغ والشاي الأصفر والماتشا من فيتنام

يقع شاي أولونغ بين الشاي الأخضر والشاي الأسود: تُؤكسَد الورقة جزئياً ثم تُلَفّ على شكل كرات صغيرة مشدودة تتفتّح ببطء في الإبريق ويمكن نقعها عدة مرات. وشاي أولونغ الذي ننتجه في Goo Farm هو أولونغ أخضر خفيف الأكسدة من درجة Jin Xuan، بلون منقوع أصفر زاهٍ ورائحة زهرية حليبية وطعم خفيف حلو كريمي. يُنقَع عند 80 إلى 85 °C لمدة دقيقة إلى ثلاث دقائق، ويُستخدم للشاي السائب وأكياس الشاي الهرمية الممتازة وشاي الحليب.

أما الشاي الأصفر لدينا فهو صنف خاص أكثر ندرة يُصنع من أوراق فتية وبراعم مقطوفة بعناية: أوراق طويلة متجعّدة قليلاً تعطي لون منقوع برتقالياً زاهياً ورائحة تشبه العسل وطعماً ناعماً بلمسة فاكهية خفيفة ونفحات زهرية.

شاي الماتشا الأخضر لدينا مسحوق ناعم من الشاي الأخضر في أربع درجات (STD M1 وM2 وM3 وM11). وعند خفقه بالماء يعطي مشروبًا أخضر زاهيًا رغويًا، ويُستخدم في اللاتيه والحلويات والمشروبات.

تُنتَج الأنواع الثلاثة بكميات أقل من درجات الشاي الأسود والأخضر لدينا، لذا نؤكد التوفّر وتحميل الحاوية لكل طلب على حدة. ويشرح دليلنا عن شاي أولونغ الفيتنامي كيف يُصنع هذا الشاي، وما تعنيه درجة Jin Xuan، وكيف تُقرأ مواصفات شاي أولونغ، وكيف يُحضَّر ويُخزَّن، وكيف يُشترى بالجملة. ولنصائح التحضير، راجع دليلنا لتحضير شاي أولونغ (درجة الحرارة والنسبة ومدة النقع).

الأسئلة الشائعة

ما نوع شاي أولونغ الذي تنتجونه؟ شاي أولونغ أخضر خفيف الأكسدة من نوع Jin Xuan، ملفوف على شكل كرات صغيرة محكمة، بلون منقوع أصفر زاهٍ ورائحة زهرية حليبية.

ما درجات الماتشا التي تورّدونها؟ أربع درجات من مسحوق الشاي الأخضر الناعم، هي STD M1 وM2 وM3 وM11، تُستخدم في اللاتيه والحلويات والمشروبات.

هل يمكنني طلب شاي أولونغ أو الشاي الأصفر أو الماتشا بحاوية كاملة؟ تُنتج هذه الأنواع بكميات أقل من درجات الشاي الأسود والأخضر لدينا، لذا نؤكد التوفر وتحميل الحاوية مع كل طلب.