Вьетнамский чай улун, желтый чай и матча

Сравнение нашего улуна, желтого чая и матчи

Размер листа, внешний вид, настой и вкус каждого сорта в этой категории. Откройте страницу сорта, чтобы посмотреть фото, полную спецификацию и ориентировочную цену FOB.

О вьетнамском чае улун, желтом чае и матче

Улун занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем: лист частично окисляют, а затем скручивают в небольшие плотные шарики, которые медленно раскрываются в чайнике и выдерживают несколько заварок. Улун, который мы производим в Goo Farm, — это зеленый, слабоокисленный улун сорта Jin Xuan с ярко-желтым настоем, цветочно-молочным ароматом и легким, сладким, сливочным вкусом. Его заваривают при 80–85 °C в течение одной–трех минут и используют для листового чая, пирамидок премиум-класса и молочного чая.

Наш желтый чай — более редкий специалитет из тщательно отобранных молодых листьев и почек: длинные, слегка изогнутые листья дают ярко-оранжевый настой, медовый аромат и мягкий, слегка фруктовый вкус с цветочными оттенками.

Наш зеленый чай матча — это тонкий порошок зеленого чая четырех сортов (STD M1, M2, M3 и M11). При взбивании с водой он дает ярко-зеленый пенистый напиток; его используют для латте, десертов и напитков.

Все три чая производятся в меньших объемах, чем наши сорта черного и зеленого чая, поэтому наличие и загрузка контейнера согласовываются под каждый заказ. В нашем руководстве по вьетнамскому улуну рассказано, как производится этот чай, что означает сорт Jin Xuan, как читать спецификацию улуна, как его заваривать и хранить и как покупать его оптом. Советы по завариванию — в нашем руководстве по завариванию улуна (температура, пропорции и время настаивания).

Часто задаваемые вопросы

Какой улун вы производите? Зеленый, слабоокисленный улун сорта Jin Xuan, скрученный в небольшие плотные шарики, с ярко-желтым настоем и цветочно-молочным ароматом.

Какие сорта матчи вы поставляете? Четыре сорта тонкого порошка зеленого чая — STD M1, M2, M3 и M11 — для латте, десертов и напитков.

Можно ли заказать улун, желтый чай или матчу целым контейнером? Они производятся в меньших объемах, чем наши сорта черного и зеленого чая, поэтому наличие и загрузка контейнера согласовываются под каждый заказ.