Наши чайные фабрики и плантации на севере Вьетнама

Как производится наш чай

Обе фабрики перерабатывают свежий лист в отсортированные экспортные сорта. Вид чая зависит от последовательности этапов:

• Ортодоксальный черный чай: завяливание, скручивание, окисление и сушка, затем сортировка по размеру листа на сорта — от OPA и OP до фаннингс и пыли.
• Черный чай CTC: завяливание, затем резка, разрыв и скручивание листа в мелкие гранулы, окисление, сушка и сортировка на сорта BOP, BP, PF и PD.
• Зеленый чай: свежий лист прогревают вскоре после сбора, чтобы остановить окисление, затем скручивают, сушат и сортируют на сорта.
• Чай улун: лист частично окисляют, затем скручивают в небольшие плотные шарики.

Что означает название каждого сорта, читайте в нашем руководстве по сортам чайного листа, а сравнить все сорта по фото образцов можно на нашей странице сортов и спецификаций чая.

Контроль качества: от образца до отгрузки

• Каждый заказ начинается с утвержденного вами образца, и каждую готовую партию перед упаковкой сверяют с этим образцом.
• Влажность поддерживается в пределах спецификации каждого сорта — не более 6–7 %.
• Каждая партия сопровождается сертификатом анализа (COA).
• По запросу для каждой отгрузки можно организовать независимую инспекцию SGS или Dai Viet Control и получить отчеты лабораторных испытаний Eurofins на остатки пестицидов и тяжелые металлы.
• Наша регистрация GACC распространяется на экспорт в Китай.

Узнайте о нашей сертификации ISO 22000:2018 и посмотрите, как мы упаковываем и загружаем каждый контейнер.

Сравниваете поставщиков? Узнайте, как выбрать надежного экспортера вьетнамского чая.

Часто задаваемые вопросы

Где находятся ваши чайные фабрики? В Phu Tho и Yen Bai (ныне в составе провинции Lao Cai) — двух из главных чайных провинций северного Вьетнама. Площадь каждой фабрики — 7000 m².

Сертифицирована ли ваша фабрика? Да. Наша фабрика в Yen Bai сертифицирована Vinacontrol по ISO 22000:2018 (сертификат № 31905-FSV) на производство и торговлю сухим чаем.

Сколько чая вы можете произвести? Около 7000 тонн в год на обеих фабриках.

Покупаете ли вы чай на других фабриках? Все наши стандартные сорта производятся на наших собственных фабриках в Phu Tho и Yen Bai. Единственное исключение — органический Snow Shan, особый чай с партнерской плантации в северных горах.

Могут ли покупатели посетить фабрики? Да. Сообщите нам, когда планируете приехать, и мы организуем визит в наш офис в Ханое и на фабрики. Посмотрите, как прошел недавний визит клиентов.