उत्तरी वियतनाम में हमारी चाय फ़ैक्टरियाँ और बागान

हमारी चाय कैसे बनती है

दोनों फ़ैक्टरियाँ ताज़ी पत्ती को छाँटे गए निर्यात ग्रेड में बदलती हैं। चरणों का क्रम तय करता है कि चाय किस प्रकार की बनेगी:

• ऑर्थोडॉक्स काली चाय: मुरझाना (विदरिंग), रोलिंग, ऑक्सीकरण और सुखाना, फिर पत्ती के आकार के अनुसार OPA और OP से लेकर फ़ैनिंग्स और डस्ट तक के ग्रेड में छँटाई।
• CTC काली चाय: मुरझाना, फिर पत्ती को काटकर, फाड़कर और मोड़कर छोटे दाने बनाना, ऑक्सीकरण, सुखाना और BOP, BP, PF व PD में छँटाई।
• हरी चाय: तुड़ाई के तुरंत बाद ताज़ी पत्ती को गर्म किया जाता है ताकि ऑक्सीकरण रुक जाए, फिर उसे रोल करके सुखाया जाता है और ग्रेड में छाँटा जाता है।
• ऊलोंग चाय: पत्ती को आंशिक रूप से ऑक्सीकृत किया जाता है, फिर छोटी, कसी हुई गोलियों में रोल किया जाता है।

हर ग्रेड के नाम का अर्थ जानने के लिए चाय पत्ती के ग्रेड की व्याख्या पढ़ें, या हमारे चाय के ग्रेड और स्पेसिफ़िकेशन पेज पर सैंपल तस्वीरों के साथ हर ग्रेड की तुलना करें।

सैंपल से शिपमेंट तक गुणवत्ता नियंत्रण

• हर ऑर्डर की शुरुआत आपके स्वीकृत सैंपल से होती है, और पैक करने से पहले हर तैयार लॉट की तुलना उसी सैंपल से की जाती है।
• नमी हर ग्रेड के स्पेसिफ़िकेशन के भीतर रखी जाती है, अधिकतम 6 से 7%।
• हर लॉट के साथ विश्लेषण प्रमाणपत्र (COA) आता है।
• अनुरोध पर हर शिपमेंट के लिए SGS या Dai Viet Control द्वारा तृतीय-पक्ष निरीक्षण और कीटनाशक अवशेषों व भारी धातुओं पर Eurofins प्रयोगशाला रिपोर्ट की व्यवस्था की जा सकती है।
• हमारा GACC पंजीकरण चीन को होने वाले निर्यात को कवर करता है।

हमारे ISO 22000:2018 प्रमाणन के बारे में पढ़ें और देखें कि हम हर कंटेनर को कैसे पैक और लोड करते हैं।

आपूर्तिकर्ताओं की तुलना कर रहे हैं? पढ़ें कि भरोसेमंद वियतनामी चाय निर्यातक कैसे चुनें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आपकी चाय फ़ैक्टरियाँ कहाँ हैं? Phu Tho और Yen Bai (अब Lao Cai प्रांत का हिस्सा) में, जो उत्तरी वियतनाम के दो प्रमुख चाय प्रांत हैं। हर फ़ैक्टरी 7,000 m² में फैली है।

क्या आपकी फ़ैक्टरी प्रमाणित है? हाँ। हमारी Yen Bai फ़ैक्टरी सूखी चाय के निर्माण और व्यापार के लिए Vinacontrol द्वारा ISO 22000:2018 प्रमाणित है (प्रमाणपत्र सं. 31905-FSV)।

आप कितनी चाय का उत्पादन कर सकते हैं? दोनों फ़ैक्टरियों में मिलाकर लगभग 7,000 टन प्रति वर्ष।

क्या आप दूसरी फ़ैक्टरियों से चाय खरीदते हैं? हमारे सभी मानक ग्रेड Phu Tho और Yen Bai में हमारी अपनी फ़ैक्टरियों में बनते हैं। एकमात्र अपवाद ऑर्गेनिक Snow Shan है, जो उत्तरी पहाड़ों के एक पार्टनर बागान की स्पेशियल्टी चाय है।

क्या खरीदार फ़ैक्टरियों का दौरा कर सकते हैं? हाँ। हमें बताएँ कि आप कब आने की योजना बना रहे हैं, और हम अपने हनोई कार्यालय और फ़ैक्टरियों के दौरे की व्यवस्था करेंगे। ग्राहकों का हाल का एक दौरा देखें।