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वियतनाम हरी चाय: OP और OPA से डस्ट तक 13 ग्रेड
13 ग्रेड में वियतनामी हरी चाय, Pekoe, OPA और BOM पत्ती से लेकर ब्रोकन, फ़ैनिंग्स और डस्ट तक: प्रति 40HC 14–28 टन, हर ग्रेड का FOB मूल्य।
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चाय पत्ती के ग्रेड की व्याख्या: OP, BOP, फ़ैनिंग्स और डस्ट का क्या अर्थ है
वियतनामी हरी चाय के ग्रेड की तुलना करें
इस श्रेणी के हर ग्रेड की पत्ती का आकार, दिखावट और लिकर। तस्वीरों, पूरे स्पेसिफ़िकेशन और सांकेतिक FOB मूल्य के लिए कोई ग्रेड खोलें।
| ग्रेड | पत्ती का आकार | दिखावट | लिकर | स्वाद |
|---|---|---|---|---|
| Bom हरी चाय | 10-20 mm, ढीली रोल की हुई | बड़ी पत्तियाँ, अच्छी तरह रोल की हुई | कप में चमकीला हरा | कड़क और वनस्पति जैसा, साफ़ कड़वाहट, हल्का कसैलापन |
| BPS हरी चाय | 4-5 mm | 4–5 mm के चपटे टुकड़े, पीले से गहरे हरे रंग तक | चमकीला हरा लिकर | समृद्ध स्वाद वाला लिकर |
| ब्रोकन हरी चाय | 2-5 mm | पत्ती के छोटे, टूटे टुकड़े | चमकीला हरा लिकर | कड़क, वनस्पति जैसा, स्पष्ट कड़वाहट, हल्का कसैलापन |
| फ़ैनिंग्स हरी चाय | 1-2 mm | महीन, छोटे टूटे कण | चाय का प्राकृतिक रंग | कड़क, वनस्पति जैसा स्वाद, साफ़ कड़वाहट, हल्का कसैलापन |
| Madina हरी चाय | 2-4 mm गोलियाँ | गनपाउडर शैली में कसकर रोल की हुई पत्तियाँ | हरा लिकर | भरपूर बॉडी, हल्का कसैलापन |
| OP हरी चाय | 8-15 mm | बड़ी, अच्छी तरह रोल की हुई पत्तियाँ | चमकीला पीला लिकर | कड़क और वनस्पति जैसा; स्पष्ट कड़वा नोट, हल्का कसैलापन |
| OPA हरी चाय | 10-20 mm | बड़ी पत्तियाँ, थोड़ी खुली हुई | चमकीला पीला लिकर | वनस्पति जैसा और कड़क, साफ़ कड़वाहट, हल्का कसैलापन |
| Pekoe हरी चाय | 6-12 mm | चमकीली हरी, अच्छी तरह रोल की हुई पत्तियाँ | चमकीला हरा लिकर | कड़क, वनस्पति जैसा, स्पष्ट रूप से कड़वा, हल्का कसैला |
| पाउडर डस्ट हरी चाय | 0.5 mm से कम पाउडर | बारीक पिसा हुआ पाउडर | गहरे हरे रंग का लिकर | कड़क और वनस्पति जैसा, स्पष्ट रूप से कड़वा, हल्का कसैला |
| PS हरी चाय | 3-5 mm | मध्यम आकार के पत्ती के टुकड़े | नारंगी-पीला लिकर | कड़क, वनस्पति जैसा स्वाद, स्पष्ट कड़वाहट, हल्का कसैलापन |
| Snow Shan हरी चाय | 15-25 mm | पूरी तरह मुड़ी हुई पत्तियाँ | हल्का पीला लिकर | मुलायम, फूलों जैसा, हल्का मेवों जैसा |
| डंठल हरी चाय | 5-10 mm डंठल के टुकड़े | हरे डंठल, 0.5–1 cm लंबे | हरा-पीला लिकर | कड़क, वनस्पति जैसा, स्पष्ट रूप से कड़वा, थोड़ा कसैला |
| TH हरी चाय | 10-20 mm | मध्यम आकार की, फ़्लेकी पत्तियाँ | — | — |
वियतनामी हरी चाय के ग्रेड के बारे में
वियतनामी हरी चाय बिना ऑक्सीकरण के बनाई जाती है: तोड़ने के तुरंत बाद ताज़ी पत्ती को गर्म किया जाता है, फिर रोल करके सुखाया जाता है और पत्ती के आकार के अनुसार ग्रेड में छाँटा जाता है। ग्रेड से पता चलता है कि चाय कैसी दिखेगी, कैसे बनेगी और एक कंटेनर में उसकी कितनी मात्रा आएगी — इसलिए कोटेशन माँगने से पहले सबसे पहले यही तय करना चाहिए।
हम तेरह हरी चाय ग्रेड सप्लाई करते हैं। OP, OPA, Pekoe, Bom और Madina जैसे साबुत पत्ती वाले ग्रेड खुली पत्ती वाली चाय और प्रीमियम बैग के लिए चुने जाते हैं। Broken, PS और BPS जैसे ब्रोकन ग्रेड जल्दी बनते हैं और मानक टी बैग व ब्लेंड के लिए उपयुक्त हैं। फ़ैनिंग्स और पाउडर डस्ट टी बैग और एक्सट्रैक्ट के लिए सबसे कड़क और सबसे तेज़ लिकर देते हैं। हम ऊँचे पहाड़ों के पुराने चाय वृक्षों से बनी Snow Shan हरी चाय और डंठल ग्रेड भी देते हैं।
वियतनामी हरी चाय के ग्रेड पर हमारी गाइड बताती है कि हरी चाय कैसे छाँटी जाती है, हर ग्रेड पत्ती, लिकर और स्वाद में कैसे अलग है, ग्रेड आपके भाड़े की लागत को कैसे बदलता है और सही ग्रेड कैसे चुनें। जैस्मिन जैसी सुगंधित हरी चाय फ़्लेवर्ड चाय के अंतर्गत सूचीबद्ध हैं।
हमारी BOM हरी चाय गाइड Bom ग्रेड को विस्तार से बताती है: पत्ती, लिकर और इसे थोक में कैसे खरीदें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
वियतनामी हरी चाय कैसे बनती है? बिना ऑक्सीकरण के: तुड़ाई के तुरंत बाद ताज़ी पत्ती को गर्म किया जाता है, फिर उसे रोल करके सुखाया जाता है और पत्ती के आकार के अनुसार ग्रेड में छाँटा जाता है। इससे पत्ती हरी बनी रहती है और ताज़ा, वनस्पति जैसा लिकर मिलता है।
टी बैग के लिए कौन-सा हरी चाय ग्रेड सबसे अच्छा है? ब्रोकन, PS और BPS जैसे ब्रोकन ग्रेड, फ़ैनिंग्स और पाउडर डस्ट सबसे जल्दी बनते हैं और टी बैग व एक्सट्रैक्ट के लिए उपयुक्त हैं। साबुत पत्ती वाले OP, OPA, Pekoe, Bom और Madina खुली पत्ती वाली चाय और प्रीमियम टी बैग के लिए चुने जाते हैं।
एक 40HC कंटेनर में कितनी हरी चाय आती है? साबुत पत्ती वाली Bom या OPA के लगभग 14 टन से लेकर डस्ट के 28 टन तक; PS और BPS जैसे ब्रोकन ग्रेड लगभग 22 से 23 टन लोड होते हैं।
न्यूनतम ऑर्डर कितना है? कोई न्यूनतम ऑर्डर नहीं है; कीमत मात्रा पर निर्भर करती है, और आप एक ही 20ft या 40HC कंटेनर में कई ग्रेड एक साथ ले सकते हैं। ऑर्डर देने से पहले स्पेसिफ़िकेशन शीट के साथ सैंपल उपलब्ध हैं, और हर शिपमेंट आपके स्वीकृत सैंपल के समान या उससे बेहतर होना चाहिए।
क्या आप एक भरोसेमंद वियतनामी चाय आपूर्तिकर्ता की तलाश में हैं?
हमें ग्रेड और मात्रा बताएँ — हम कोटेशन के साथ जवाब देंगे।