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Thé vert du Vietnam : 13 grades, de l'OP et l'OPA à la poussière de thé

Thé vert vietnamien en 13 grades, de la feuille Pekoe, OPA et BOM aux Broken, fannings et poussière de thé : 14–28 tonnes par 40HC, prix FOB par grade.

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Les grades de feuilles de thé expliqués : ce que signifient OP, BOP, fannings et poussière

Comparez les grades de thé vert vietnamien

Taille de la feuille, aspect et profil en tasse de chaque grade de cette catégorie. Ouvrez un grade pour voir les photos, les spécifications complètes et le prix FOB indicatif.

GradeTaille de la feuilleAspectLiqueurSaveur
Thé vert Bom10-20 mm, roulé lâcheGrandes feuilles bien rouléesVert vif en tasseFort et végétal, nettement amer, légèrement astringent
Thé vert BPS4-5 mmMorceaux plats de 4–5 mm, du jaune au vert foncéInfusion vert vifTasse au goût riche
Thé vert Broken2-5 mmPetits morceaux de feuilles briséesInfusion vert vifFort, végétal, nettement amer, légèrement astringent
Thé vert Fanning1-2 mmPetites particules fines et briséesCouleur naturelle du théGoût végétal fort, amertume nette, légère astringence
Thé vert Madinagranulés de 2-4 mmFeuilles roulées serrées, style gunpowderInfusion verteCorsé, légèrement astringent
Thé vert OP8-15 mmGrandes feuilles bien rouléesTasse jaune vifFort et végétal ; note amère marquée, légère astringence
Thé vert OPA10-20 mmGrandes feuilles, un peu ouvertesInfusion jaune vifVégétal et fort, nettement amer, légèrement astringent
Thé vert Pekoe6-12 mmFeuilles vert vif, bien rouléesTasse vert vifCorsé, végétal, nettement amer, légèrement astringent
Thé vert Powder Dustpoudre de moins de 0,5 mmPoudre finement moulueInfusion vert foncéCorsé et végétal, franchement amer, légèrement astringent
Thé vert PS3-5 mmMorceaux de feuilles de taille moyenneInfusion jaune orangéGoût végétal corsé, amertume prononcée, légère astringence
Thé vert Snow Shan15-25 mmFeuilles entièrement enrouléesInfusion jaune pâleMoelleux, floral, légèrement noisetté
Thé vert Stalkmorceaux de tige de 5-10 mmTiges vertes de 0,5 à 1 cm de longInfusion vert-jauneCorsé, végétal, clairement amer, légèrement astringent
Thé vert TH10-20 mmFeuilles de taille moyenne, en flocons——

À propos des grades de thé vert vietnamien

Le thé vert vietnamien est fabriqué sans oxydation : la feuille fraîche est chauffée peu après la cueillette, puis roulée, séchée et triée en grades selon la taille de la feuille. Le grade indique l'aspect du thé, la façon dont il infusera et la quantité qui tient dans un conteneur ; c'est donc le premier point à fixer avant de demander un devis.

Nous fournissons treize grades de thé vert. Les grades à feuilles entières comme OP, OPA, Pekoe, Bom et Madina sont choisis pour le thé en vrac et les sachets haut de gamme. Les grades brisés comme Broken, PS et BPS infusent plus vite et conviennent aux sachets standard et aux mélanges. Les fannings et la poussière de thé donnent la tasse la plus forte et la plus rapide pour les sachets et les extraits. Nous proposons aussi le thé vert Snow Shan, issu de vieux théiers de haute montagne, et des grades de tiges.

Notre guide des grades de thé vert vietnamien explique comment le thé vert est trié, en quoi chaque grade diffère par la feuille, la liqueur et le goût, comment le grade modifie votre coût de fret et comment choisir le bon. Les thés verts parfumés comme le jasmin figurent sous thé aromatisé.

Notre guide du thé vert BOM présente en détail le grade Bom : la feuille, la liqueur et la manière de l’acheter en gros.

Questions fréquentes

Comment le thé vert vietnamien est-il fabriqué ? Sans oxydation : la feuille fraîche est chauffée peu après la cueillette, puis roulée, séchée et triée en grades selon la taille de la feuille. La feuille reste ainsi verte et donne une tasse fraîche et végétale.

Quel grade de thé vert convient le mieux aux sachets de thé ? Les grades brisés comme Broken, PS et BPS, les fannings et le Powder Dust infusent le plus vite et conviennent aux sachets de thé et aux extraits. Les grades à feuilles entières OP, OPA, Pekoe, Bom et Madina sont choisis pour le thé en vrac et les sachets haut de gamme.

Quelle quantité de thé vert tient dans un conteneur 40HC ? D'environ 14 tonnes de Bom ou d'OPA à feuilles entières à 28 tonnes de poussière de thé ; les grades brisés comme PS et BPS se chargent à raison d'environ 22 à 23 tonnes.

Quelle est la commande minimale ? Il n'y a pas de commande minimale ; le prix dépend de la quantité, et vous pouvez regrouper plusieurs grades dans un même conteneur 20ft ou 40HC. Des échantillons accompagnés d'une fiche technique sont disponibles avant votre commande, et chaque expédition doit être identique ou supérieure à l'échantillon que vous avez approuvé.

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