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Poussière de thé du Vietnam : grades de fannings et de poussière pour sachets

Poussière et fannings de thé noir du Vietnam, 11 grades (BPS, PS, F1–F3, PF, PD, Dust 1–2) pour sachets de thé et extraits : 18–28 tonnes par 40HC, prix FOB par grade.

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Les grades de feuilles de thé expliqués : ce que signifient OP, BOP, fannings et poussière

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Taille de la feuille, aspect et profil en tasse de chaque grade de cette catégorie. Ouvrez un grade pour voir les photos, les spécifications complètes et le prix FOB indicatif.

GradeTaille de la feuilleAspectLiqueurSaveur
Thé noir Dust BPS22-4 mmFeuille floconneuse régulière, plus petite que le PSRouge doré, teinté d'orangeMalté, vif, notes d'agrumes ; finale douce, légèrement tannique
Thé noir Dust BPS32-4 mmMorceaux floconneux réguliers, plus fins que le PSRouge doré nuancé d'orangeMalt vif et agrumes, finale douce aux tanins légers
Thé noir Dust Fanning F11-2 mmPetits morceaux finement brisés ; particules brun-jauneRouge à reflets orangésVif, malté, agrumes ; fin de bouche douce, délicatement tannique
Thé noir Dust Fanning F21-2 mmFins fragments brisés avec des particules brun-jauneRouge nuancé d'orangeMalt, vivacité, agrumes ; arrière-goût doux, légèrement tannique
Thé noir Dust Fanning F30,8-1,5 mmPetits fragments finement brisés, particules brun-jauneRougeâtre, avec une nuance orangéeMalté, vif, agrumes ; finale douce, tanin souple
Thé noir Dust grade 1poudre de moins de 0,5 mmPoudre fine de couleur noirâtreRouge aux reflets orangésMalté, vif et aux notes d'agrumes ; finale douce, à peine tannique
Thé noir Dust PDgranules de 0,5-1 mmPetits granulés fermes, brun foncé à noirRouge rubis en tasseMalté, pleinement corsé
Thé noir Dust PFgranules de 1-1,5 mmPetits granulés fermes, noirs à brun foncéInfusion rouge rubisCaractère corsé et malté
Thé noir Dust PS23-5 mmFragments de feuilles en flocons, plus grands que le BPSDoré rougeâtre aux reflets orangésDoux mais corsé : malté, vif, aux notes d'agrumes ; finale douce, légèrement tannique
Thé noir Dust PS33-5 mmMorceaux de feuilles en flocons, les plus grosses particules de notre gamme de poussière de théRouge doré nuancé d'orangeDoux et corsé : malt, vivacité, une touche d'agrumes ; arrière-goût doux, légèrement tannique
Dust grade 2poudre de moins de 0,5 mmPoudre fine brun-jauneRougeâtre, teinté d'orangeMalté et vif, aux notes d'agrumes ; finale douce, légèrement tannique

À propos de la poussière de thé du Vietnam

La poussière de thé (dust) et les fannings sont les plus petites fractions triées du thé noir après le séchage : les fannings sont des morceaux finement brisés, le dust est une poudre fine. Malgré son nom, le dust est un thé trié, nettoyé et classé, de même origine que les grades à feuilles. Comme les particules sont petites et denses, il infuse vite et foncé, donne une couleur pleine avec du lait et du sucre et permet de charger plus de thé dans un conteneur que n'importe quel grade à feuilles ; c'est donc lui qui entre dans la plupart des sachets de thé, du thé au lait, du bubble tea et des extraits de thé. En Asie du Sud-Est, il est aussi vendu sous les noms de powder black tea, teh tarik dust, bubuk teh hitam ou serbuk teh.

Nous fournissons onze grades de poussière de thé. Les grades brisés BPS2, BPS3, PS2 et PS3 conservent une feuille visible pour les sachets corsés et les assemblages. Les fannings F1, F2 et F3 donnent une infusion rapide et vive. Le Grade 1 est la poudre fine noirâtre utilisée pour le teh tarik, le thé au lait et le boba, et le Grade 2 le sous-grade économique. PF et PD sont des granulés CTC à la tasse rouge rubis, forte et maltée. Un conteneur 40 pieds high cube charge environ 22 tonnes de BPS, 26 tonnes de fannings ou de PD et jusqu'à 28 tonnes de poussière de thé.

Notre guide de la poussière de thé du Vietnam explique chaque grade, comment lire une fiche technique de poussière de thé, quel grade convient aux sachets, au thé au lait ou aux extraits, le chargement par conteneur, l'emballage et la façon d'acheter. Pour les grades à feuilles dont proviennent ces fractions, consultez notre thé noir orthodoxe et notre thé noir CTC.

Questions fréquentes

À quoi sert la poussière de thé ? Aux sachets de thé, au thé au lait, au bubble tea et à l'extrait de thé. Ses petites particules denses infusent vite et foncé et donnent une couleur pleine avec du lait et du sucre.

Quelle est la différence entre les fannings et la poussière ? Les fannings sont des morceaux de feuille finement brisés ; la poussière (dust) est une poudre fine. Il s'agit dans les deux cas de thé noir trié, nettoyé et classé, de même origine que les grades à feuilles.

Quelle quantité de poussière de thé tient dans un conteneur 40HC ? Environ 22 tonnes de BPS, 26 tonnes de fannings ou de PD et jusqu'à 28 tonnes de poussière avec un emballage en vrac standard.

Quelle est la commande minimale ? Il n'y a pas de commande minimale ; le prix dépend de la quantité, et vous pouvez regrouper plusieurs grades dans un même conteneur 20ft ou 40HC. Des échantillons accompagnés d'une fiche technique sont disponibles avant votre commande, et chaque expédition doit être identique ou supérieure à l'échantillon que vous avez approuvé.

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