Blog du thé

Quand on parle de thé, tout un monde de saveurs, d’arômes et de traditions est à explorer. Deux des types de thé les plus populaires, le thé vert et le thé noir, se distinguent non seulement par leurs goûts distinctifs…

La culture du thé existe depuis très longtemps. Le thé est originaire d’Asie de l’Est et d’Asie du Sud-Est, et le théier a d’abord été planté et exploité par les Chinois. Puis viennent…

Préparer une tasse parfaite de thé oolong est un art qui demande de la patience, de la précision et beaucoup d’appréciation pour les nuances de cette variété de thé raffinée. Que vous soyez un amateur de thé chevronné…

Capitale de nombreuses dynasties, forte d’une histoire de près de 1000 ans, Hanoï est connue pour le mode de vie simple mais chaleureux de ses habitants. À Hanoï, dès que l’on sort de chez soi et que l’on met le pied dans la rue…

Avec plus de 2000 ans d’histoire de la culture du thé, le Vietnam est l’un des plus grands et des plus anciens pays producteurs de thé au monde. Bien que l’histoire du thé vietnamien n’ait pas été aussi bien documentée…

1. Qu’est-ce que le thé de printemps ? Le thé de printemps est la première cueillette de bourgeons de thé de l’année, caractérisée par une saveur riche, une couleur verte éclatante et un arôme rafraîchissant qui ravit non seulement les producteurs de thé et…