ویتنام اولونگ چائے، پیلی چائے اور ماچا

ہماری اولونگ، پیلی چائے اور ماچا کا موازنہ کریں

اس زمرے کے ہر گریڈ کی پتی کا سائز، ظاہری شکل اور قہوہ۔ تصاویر، مکمل اسپیسیفکیشن اور تخمینی FOB قیمت کے لیے گریڈ کھولیں۔

ویتنام کی اولونگ چائے، پیلی چائے اور ماچا کے بارے میں

اولونگ چائے سبز اور کالی چائے کے درمیان آتی ہے: پتے کو جزوی طور پر آکسیڈائز کیا جاتا ہے، پھر چھوٹی، سخت گولیوں میں رول کیا جاتا ہے جو کیتلی میں آہستہ آہستہ کھلتی ہیں اور کئی بار دم دی جا سکتی ہیں۔ Goo Farm میں ہم جو اولونگ چائے تیار کرتے ہیں وہ Jin Xuan گریڈ کی سبز، ہلکی آکسیڈائزڈ اولونگ ہے، جس کا قہوہ چمکدار پیلا، خوشبو پھولوں اور دودھ جیسی اور ذائقہ ہلکا، میٹھا اور کریمی ہوتا ہے۔ اسے 80 سے 85 °C پر ایک سے تین منٹ تک دم دیا جاتا ہے اور یہ کھلی پتی والی چائے، پریمیم پرامڈ ٹی بیگز اور دودھ والی چائے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔

ہماری پیلی چائے ایک نایاب خاص چائے ہے جو احتیاط سے چنے گئے نرم پتوں اور کلیوں سے بنائی جاتی ہے: لمبے، ہلکے بل کھائے پتے جو چمکدار نارنجی قہوہ، شہد جیسی خوشبو اور نرم، ہلکا پھل دار ذائقہ دیتے ہیں جس میں پھولوں کی ہلکی جھلک ہوتی ہے۔

ہماری ماچا سبز چائے چار گریڈوں (STD M1، M2، M3 اور M11) میں باریک سبز چائے کا پاؤڈر ہے۔ پانی کے ساتھ پھینٹنے پر یہ چمکدار سبز، جھاگ دار مشروب دیتی ہے، اور اسے لاٹے، ڈیزرٹس اور مشروبات میں استعمال کیا جاتا ہے۔

تینوں چائے ہمارے کالی اور سبز چائے کے گریڈز کے مقابلے میں کم مقدار میں تیار کی جاتی ہیں، اس لیے دستیابی اور کنٹینر لوڈنگ کی تصدیق ہر آرڈر کے لیے الگ سے کی جاتی ہے۔ ویتنام کی اولونگ چائے پر ہماری گائیڈ بتاتی ہے کہ یہ چائے کیسے بنتی ہے، Jin Xuan گریڈ کا کیا مطلب ہے، اولونگ کی اسپیسیفکیشن کیسے پڑھیں، اسے کیسے دم کریں اور محفوظ رکھیں، اور تھوک میں کیسے خریدیں۔ دم کرنے کے مشوروں کے لیے اولونگ دم کرنے کی ہماری گائیڈ (درجہ حرارت، تناسب اور دم دینے کا وقت) دیکھیں۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

آپ کس قسم کی اولونگ چائے تیار کرتے ہیں؟ Jin Xuan گریڈ کی سبز، ہلکی آکسیڈائزڈ اولونگ، جو چھوٹی، سخت گولیوں میں رول کی جاتی ہے؛ اس کا قہوہ چمکدار پیلا اور خوشبو پھولوں اور دودھ جیسی ہوتی ہے۔

آپ ماچا کے کون سے گریڈ فراہم کرتے ہیں؟ باریک سبز چائے پاؤڈر کے چار گریڈ، STD M1، M2، M3 اور M11، جو لاٹے، ڈیزرٹس اور مشروبات میں استعمال ہوتے ہیں۔

کیا اولونگ، پیلی چائے یا ماچا کا آرڈر پورے کنٹینر کے حساب سے دیا جا سکتا ہے؟ یہ ہمارے کالی اور سبز چائے کے گریڈز کے مقابلے میں کم مقدار میں تیار کی جاتی ہیں، اس لیے دستیابی اور کنٹینر لوڈنگ کی تصدیق ہر آرڈر کے لیے الگ سے کی جاتی ہے۔