FBOP 茶全解析：傳統工藝 FBOP、BOP 與 CTC BOP 比較

簡而言之：FBOP 即 Flowery Broken Orange Pekoe：傳統工藝碎葉，芽尖比 BOP 更多。在越南，「BOP」也用來指最大的 CTC 顆粒。Goo Farm 的 FOB 海防參考價：傳統工藝 FBOP/BOP 每公斤 1.19–1.71 美元，CTC BOP 每公斤 0.72–1.02 美元。

「請報 BOP 的價格。」這是我們收到的詢價中最常見的一句話，而在越南，這句話有兩個正確答案。BOP 既是傳統工藝碎葉的名稱，也是 CTC 紅茶中最大顆粒的名稱，而這兩種茶的外觀、滋味與價格都不相同。FBOP 茶又讓情況多了第三個名稱。本文解答買家實際向我們提出的 FBOP 與 BOP 相關問題，並附上我們自家等級的規格、貨櫃裝載量與 FOB 參考價格，讓您下一次詢價時，能準確指明您要的茶。

FBOP 的字母各代表什麼？

每個字母都在基本名稱 Orange Pekoe（OP）之上多加一項資訊，而 Orange Pekoe 是整葉紅茶的傳統稱呼：

• B：Broken（碎）。葉片在揉捻過程中破碎，並篩分成較小的碎塊。
• F：Flowery（花）。此等級含有較多嫩芽與芽尖，在乾茶中呈現為顏色較淺的銀白色或金黃色碎片。
• OP：Orange Pekoe。指這些碎塊所屬的葉型系列。

因此，FBOP 即 Flowery Broken Orange Pekoe，BOP 即 Broken Orange Pekoe。在印度與斯里蘭卡，您還會看到 GFBOP 或 TGFBOP 等更長的名稱，其中 G 代表 golden（金），T 代表 tippy（顯毫）：字母越多，芽尖越多。至於讓許多買家混淆的 BOPF，則是 Broken Orange Pekoe Fannings，屬於片茶等級，比 BOP 小得多。

這些字母都不是品質評分，而是描述葉片的大小與外觀。我們的茶葉等級指南完整說明了從整葉到茶末的整套分級體系。

FBOP 比 BOP 更好嗎？

FBOP 含有較多芽尖，因此等級較高。但它是否更適合您，取決於您的顧客如何飲用。我們的FBOP 與 BOP 紅茶都是以幼嫩的芽與芽尖製成，在揉捻時破碎，再依大小篩分：

當乾茶需要展示，例如裝在茶罐或透明包裝中，且您希望芽尖清晰可見時，應選擇 FBOP。BOP 的茶湯更飽滿，適合習慣加奶的飲用者。兩個等級共用同一個產品頁面與同一個參考價格區間，即 FOB 海防每公斤 1.19–1.71 USD，我們可寄送其中一種或兩種的樣品。

傳統工藝 BOP 還是 CTC BOP：報價指的是哪一種？

這兩種茶源自相同的鮮葉，在揉捻階段才分道揚鑣。傳統工藝茶經過揉捻，使葉片扭曲並破碎成塊，再篩分成不同等級。CTC 茶則由機器切碎、撕裂並捲曲成細小的圓粒，再篩分成不同等級。兩者都是完全氧化的紅茶，也都以 BOP 這幾個字母來稱呼其中一個較大的尺寸。

要避免收到不符的報價，最快的方法是在詢價時寫明「傳統工藝 BOP」或「CTC BOP」，或註明您在我們的茶葉等級與規格目錄中看到的樣品代碼。我們的CTC BOP 紅茶是四種 CTC 顆粒中最大的一種；越南 CTC 紅茶指南將它與 BP、PF 和 PD 並列說明。

FBOP、BOP 與 PS、BPS 相比如何？

在傳統工藝的篩分中，BOP 之下還有兩個片狀碎葉等級，價格更低，出湯也更快：

• PS 紅茶（Pekoe Souchong）：整齊的片狀碎塊，滋味順滑，帶麥芽香，茶體飽滿。每個 40HC 約裝 18 噸；FOB 海防參考價每公斤 0.70–0.74 USD。是早餐茶拼配中的常見成分，常與 BOP 搭配使用。
• BPS 紅茶（Broken Pekoe Souchong）：比 PS 更小，滋味濃強。每個 40HC 約裝 22 噸；每公斤 0.72–0.80 USD。廣泛用於茶包與茶萃取。

如果 FBOP 與 BOP 超出您的目標價格，PS 仍保有可見的葉片與帶麥芽香的茶湯，每公斤價格卻只有約一半。如果茶葉要裝入標準濾紙茶包，BPS 或我們的片茶會更合適。

FBOP 茶有哪些用途？

• 高品質散茶，芽尖本身就是顧客願意付費的價值之一。
• 高級三角立體茶包，有足夠空間讓碎葉舒展。
• 早餐茶拼配，BOP 與 PF 等 CTC 等級搭配，可增加茶體厚度。
• 伯爵茶，FBOP 與 OP、Pekoe 同為我們高品質伯爵紅茶的基底茶。

用於標準茶包、奶茶與茶萃取時，BPS、F1 片茶或 CTC PF 等較小的等級出湯更快、湯色更深。

一個貨櫃可裝多少 FBOP 與 BOP？

碎葉的裝填密度比整葉高，因此一個貨櫃能裝更多，每公斤的運費也隨之降低。

裝載量以標準包裝計算，並會在您下單前依您的包裝方式確認。價格為 2026年10月公布的 FOB 海防參考價格區間；最新價格請見我們的越南茶葉價格頁面。碎葉通常以內襯 PE 袋的 PP 編織袋或牛皮紙袋運輸；也可提供印有您品牌的大包裝袋，所有包裝選項請見我們的包裝與裝櫃頁面。

FBOP 規格書應包含哪些內容？

FBOP 或 BOP 的規格書應列出與我們產品頁面相同的四項描述，再加上區分不同碎葉批次的細節：

• 所報批次的湯色、外形、香氣與滋味。
• 芽尖含量，這正是 FBOP 之所以為 FBOP 的關鍵。請以樣品比對。
• 粒徑，以該等級篩分時所用的篩網範圍表示。
• 茶梗與纖維，在碎葉等級中含量應偏低。
• 含水率，控制在各等級的規格範圍內；我們所有等級的含水率最高為 6% 至 7%。

每批貨均附分析證書。我們的安沛工廠已通過 Vinacontrol 的 ISO 22000:2018 認證（證書編號 31905-FSV），每批出貨也可安排 SGS 或 Dai Viet Control 檢驗，以及 Eurofins 實驗室檢測。

從碎葉等級中揀出的茶梗如何處理？

茶梗本身就成為一個獨立等級。乾燥後的傳統工藝茶在揀選時，會將茶梗與葉片分開。我們的茶梗紅茶由長 0.5 至 1 cm 的黃褐色碎段組成，帶有與葉片同系列的麥芽香與鮮爽滋味。每個 40HC 約裝 16 噸，依我們的參考價目表為 FOB 海防每公斤 0.61–0.64 USD，用於我們的平價伯爵紅茶及低成本拼配茶。

常見問題

FBOP 茶是什麼意思？即 Flowery Broken Orange Pekoe：一種傳統工藝碎葉紅茶，嫩芽與芽尖的比例高於 BOP。在我們的產品系列中，FBOP 為短而略呈緊結條索狀的碎塊，帶少量銀白芽尖。

BOPF 和 BOP 一樣嗎？不一樣。BOPF 是 Broken Orange Pekoe Fannings，屬於片茶等級，比 BOP 小得多，主要用於茶包。我們產品系列中最接近的等級，是傳統工藝的 F1 片茶，以及 CTC 的 PF。

FBOP 與 BOP 可以分開購買嗎？可以。兩者共用同一個產品頁面與同一個參考價格區間，但您可以只訂其中一種，也可以兩種都訂。請告訴我們您需要哪一種，我們會分別寄送樣品。

傳統工藝 BOP 與 CTC BOP，哪一種比較便宜？依我們的參考價目表，是 CTC BOP：FOB 海防每公斤 0.72–1.02 USD，而傳統工藝 FBOP 與 BOP 為 1.19–1.71 USD。CTC BOP 每個貨櫃的裝載量也較多，約 23 噸，傳統工藝則約 20 噸。

FBOP 適合做奶茶嗎？FBOP 夠濃郁，可加少量牛奶，但 BOP 的茶體更飽滿。製作奶茶與珍珠奶茶時，多數買家會選擇 CTC 等級、BPS 或茶末，湯色更深、茶味更濃。

貴公司的 FBOP 與 BOP 在哪裡生產？在我們位於越南北部富壽與安沛的自有工廠，年產茶葉約 7,000 噸。我們的團隊擁有超過 40 年的製茶經驗。

索取 FBOP 與 BOP 樣品

請告訴我們您指的是哪一種 BOP，或兩種都索取，並註明數量、包裝與目的港，我們將回覆並提供樣品與報價。聯絡我們，或比較我們傳統工藝紅茶與 CTC 紅茶系列中的所有等級。

資料來源

• ISO，ISO 3720:2011 紅茶：定義與基本要求，2021年確認。
• 印度茶葉委員會，Jorhat 拍賣規則，附件 D：茶葉等級（CTC、傳統工藝），2020 年 2 月：傳統工藝分級中的 FBOP 與 BOP，以及 CTC 分級中的 BOP。
• 斯里蘭卡茶葉出口商協會（Tea Exporters Association Sri Lanka），茶葉等級，查閱於2026年10月。
• 肯亞茶葉發展局（KTDA），列出 CTC 主要與次要等級的各茶廠頁面，例如 Toror 茶廠，於 2026 年 10 月查閱。
• Vinacontrol CE，ISO 22000:2018 證書編號 31905-FSV 查詢，於 2026 年 10 月查閱。