Le thé FBOP expliqué : FBOP et BOP orthodoxes face au CTC BOP

En bref : FBOP signifie Flowery Broken Orange Pekoe : une feuille brisée orthodoxe avec plus de pointes que le BOP. Au Vietnam, « BOP » désigne aussi le plus gros granulé CTC. Prix indicatifs FOB Hai Phong de Goo Farm : FBOP/BOP orthodoxe 1,19–1,71 USD le kg, CTC BOP 0,72–1,02 USD.

« Merci de nous faire une offre de prix pour du BOP. » C'est l'une des phrases les plus fréquentes dans les demandes que nous recevons, et au Vietnam elle admet deux bonnes réponses. BOP désigne une feuille brisée orthodoxe, mais aussi le plus gros granulé du thé noir CTC, et ces deux thés n'ont ni le même aspect, ni le même goût, ni le même prix. Le thé FBOP ajoute un troisième nom à l'ensemble. Cet article répond aux questions que les acheteurs nous posent réellement sur le FBOP et le BOP, avec les spécifications, les chargements par conteneur et les prix FOB indicatifs de nos propres grades, afin que votre prochaine demande de devis désigne exactement le thé que vous voulez.

Que signifient les lettres de FBOP ?

Chaque lettre ajoute une information au nom de base, Orange Pekoe (OP), terme traditionnel désignant le thé noir en feuilles entières :

• B, Broken (brisé). La feuille a été brisée lors du roulage puis triée en morceaux plus petits.
• F, Flowery (fleuri). Le grade contient davantage de jeunes bourgeons et de pointes (tips), qui apparaissent dans le thé sec sous forme de morceaux plus clairs, argentés ou dorés.
• OP, Orange Pekoe. La famille de feuilles dont proviennent les morceaux.

FBOP signifie donc Flowery Broken Orange Pekoe, et BOP, Broken Orange Pekoe. En Inde et au Sri Lanka, vous rencontrerez aussi des noms plus longs comme GFBOP ou TGFBOP, où G signifie golden (doré) et T tippy (riche en pointes) : plus il y a de lettres, plus il y a de pointes. Quant au BOPF, un nom qui déroute de nombreux acheteurs, il s'agit du Broken Orange Pekoe Fannings, un grade de fannings bien plus petit que le BOP.

Aucune de ces lettres n'est une note de qualité. Elles décrivent la taille et l'aspect de la feuille. Notre guide des grades de feuilles de thé présente l'ensemble du système, de la feuille entière à la poussière de thé (dust).

Le FBOP est-il meilleur que le BOP ?

Le FBOP est le grade supérieur, car il contient davantage de pointes. Qu'il soit meilleur pour vous dépend de la façon dont vos clients boivent leur thé. Nos thés noirs FBOP et BOP sont tous deux issus de jeunes bourgeons tendres et de pointes qui se brisent au roulage, puis sont triés par taille :

Choisissez le FBOP lorsque le thé sec est exposé, en boîte métallique ou en emballage transparent, et que vous voulez que les pointes soient visibles. Le BOP donne une liqueur plus corsée et convient aux consommateurs qui ajoutent du lait. Les deux grades partagent une même page produit et une même fourchette de prix indicative, USD 1,19–1,71 par kg FOB Hai Phong, et nous pouvons vous envoyer l'un ou l'autre, ou les deux, en échantillons.

BOP orthodoxe ou CTC BOP : lequel la demande de devis visait-elle ?

Les deux thés partent de la même feuille fraîche et se séparent à l'étape du roulage. Le thé orthodoxe est roulé de sorte que la feuille se torde et se brise en morceaux, puis il est tamisé en grades. Le thé CTC est coupé, déchiré et roulé à la machine en petits granulés ronds, puis tamisé en grades. Ce sont tous deux des thés noirs entièrement oxydés, et tous deux emploient les lettres BOP pour l'une de leurs plus grandes tailles.

Le moyen le plus rapide d'éviter une offre erronée est d'écrire « BOP orthodoxe » ou « CTC BOP » dans votre demande, ou d'indiquer le code d'échantillon que vous avez vu dans notre catalogue grades et spécifications de thé. Notre thé noir CTC BOP est le plus gros des quatre granulés CTC ; le guide du thé noir CTC du Vietnam le présente aux côtés des BP, PF et PD.

Comment le FBOP et le BOP se comparent-ils au PS et au BPS ?

Sous le BOP, au tamisage orthodoxe, viennent deux grades brisés en paillettes, moins chers et plus rapides à infuser :

• Thé noir PS (Pekoe Souchong) : morceaux réguliers en paillettes, au goût rond, malté et corsé. Environ 18 tonnes par 40HC ; prix FOB Hai Phong indicatif USD 0,70–0,74 par kg. Composant courant des mélanges breakfast, souvent aux côtés du BOP.
• Thé noir BPS (Broken Pekoe Souchong) : plus petit que le PS, au goût fort et intense. Environ 22 tonnes par 40HC ; USD 0,72–0,80 par kg. Très utilisé en sachets de thé et pour l'extraction.

Si le FBOP et le BOP dépassent votre prix cible, le PS conserve une feuille visible et une liqueur maltée pour environ la moitié du prix au kilogramme. Si le thé est destiné à un sachet de thé en papier standard, le BPS ou nos fannings conviennent mieux.

À quoi sert le thé FBOP ?

• Thé en vrac haut de gamme, où les pointes font partie de ce que le client paie.
• Sachets pyramides premium, qui laissent à la feuille brisée la place de se déployer.
• Mélanges breakfast, où le BOP apporte du corps aux côtés de grades CTC comme le PF.
• Earl Grey, où le FBOP est l'une des bases de notre Thé noir Earl Grey haute qualité, avec l'OP et le Pekoe.

Pour les sachets de thé standard, le thé au lait et l'extraction, un grade plus petit comme le BPS, les fannings F1 ou le CTC PF donne une infusion plus rapide et une liqueur plus foncée.

Quelle quantité de FBOP et de BOP tient dans un conteneur ?

La feuille brisée se tasse davantage que la feuille entière : un conteneur en transporte donc plus, et le coût du fret au kilogramme baisse.

Les chiffres de chargement correspondent à un emballage standard et sont confirmés pour votre emballage avant la commande. Les prix sont les fourchettes FOB Hai Phong indicatives publiées en octobre 2026 ; les prix actuels figurent sur notre page Prix du thé du Vietnam. La feuille brisée voyage généralement en sacs PP tissés avec doublure PE ou en sacs en papier kraft ; des sacs en vrac imprimés à votre marque sont possibles, et toutes les options figurent sur notre page Emballage et chargement.

Que doit indiquer une spécification FBOP ?

Une fiche de spécifications pour le FBOP ou le BOP doit reprendre les quatre mêmes lignes que nos pages produits, ainsi que les détails qui distinguent un lot de feuilles brisées d'un autre :

• Liqueur, aspect, arôme et saveur du lot proposé.
• Teneur en pointes, ce qui fait qu'un FBOP est un FBOP. Comparez-la sur l'échantillon.
• Granulométrie, exprimée par la plage de tamis sur laquelle le grade a été trié.
• Tiges et fibres, qui doivent rester faibles dans un grade de feuille brisée.
• Humidité, maintenue dans la spécification de chaque grade ; pour l'ensemble de nos grades, elle ne dépasse pas 6 à 7 %.

Un certificat d'analyse accompagne chaque lot. Notre usine de Yen Bai est certifiée ISO 22000:2018 par Vinacontrol (certificat n° 31905-FSV), et une inspection SGS ou Dai Viet Control ainsi que des analyses en laboratoire Eurofins peuvent être organisées pour chaque expédition.

Que deviennent les tiges écartées lors du tri des grades brisés ?

Elles deviennent un grade à part entière. Lors du tri du thé orthodoxe séché, les tiges sont séparées de la feuille. Notre thé noir Stalk se compose de morceaux brun jaune de 0,5 à 1 cm de long, avec le même goût malté et vif que la feuille. Il se charge à environ 16 tonnes par 40HC, coûte USD 0,61–0,64 par kg FOB Hai Phong selon notre liste indicative, et entre dans notre Thé noir Earl Grey économique ainsi que dans des mélanges à bas coût.

Questions fréquentes

Que signifie thé FBOP ? Flowery Broken Orange Pekoe : un thé noir orthodoxe brisé contenant une plus grande part de jeunes bourgeons et de pointes que le BOP. Dans notre gamme, le FBOP se présente en morceaux courts, légèrement filiformes, avec quelques pointes argentées.

Le BOPF est-il identique au BOP ? Non. BOPF signifie Broken Orange Pekoe Fannings, un grade de fannings bien plus petit que le BOP et utilisé principalement en sachets de thé. Les grades les plus proches dans notre gamme sont les fannings F1 orthodoxes et, en CTC, le PF.

Vendez-vous le FBOP et le BOP séparément ? Oui. Ils partagent une même page produit et une même fourchette de prix indicative, mais vous pouvez commander l'un ou l'autre, ou les deux. Indiquez-nous celui qu'il vous faut et nous vous enverrons des échantillons de chacun.

Lequel est le moins cher, le BOP orthodoxe ou le CTC BOP ? Selon notre liste de prix indicative, le CTC BOP : USD 0,72–1,02 par kg contre USD 1,19–1,71 pour le FBOP et le BOP orthodoxes, FOB Hai Phong. Le CTC BOP se charge aussi en plus grande quantité par conteneur, environ 23 tonnes contre 20.

Le FBOP convient-il au thé au lait ? Il est assez robuste pour un peu de lait, mais le BOP a plus de corps. Pour le thé au lait et le bubble tea, la plupart des acheteurs choisissent des grades CTC, du BPS ou de la poussière de thé, qui donnent plus de couleur et de force.

Où sont produits vos FBOP et BOP ? Dans nos propres usines de Phu Tho et Yen Bai, dans le nord du Vietnam, qui produisent environ 7000 tonnes de thé par an. Notre équipe apporte plus de 40 ans d'expérience dans le thé.

Demander des échantillons de FBOP et de BOP

Indiquez-nous de quel BOP il s'agit, ou demandez les deux, en précisant votre quantité, votre emballage et votre port de destination, et nous vous répondrons avec des échantillons et un devis. Contactez-nous, ou comparez tous les grades de nos gammes thé noir orthodoxe et thé noir CTC.

Sources

• ISO, ISO 3720:2011 Thé noir : définition et exigences de base, confirmée en 2021.
• Tea Board of India, Règlement des enchères de Jorhat, annexe D : grades de thé (CTC, orthodoxe), février 2020 : FBOP et BOP dans la classification orthodoxe, BOP dans la classification CTC.
• Tea Exporters Association Sri Lanka, Grades de thé, consulté en octobre 2026.
• Kenya Tea Development Agency (KTDA), pages d'usines énumérant les grades CTC primaires et secondaires, par exemple Toror Tea Factory, consulté en octobre 2026.
• Vinacontrol CE, vérification du certificat ISO 22000:2018 n° 31905-FSV, consulté en octobre 2026.