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Thé noir Stalk du Vietnam
Le thé noir Stalk est la fraction de tiges séparée lors du tri. Il donne une tasse légère et douce, peu astringente ; c'est la base la moins chère pour les thés aromatisés (notre Earl Grey économique en est fait), pour compléter les mélanges et pour les extraits. En emballage vrac standard, on charge environ 16 tonnes par 40HC.
- Liqueur
- Doré rougeâtre aux reflets orangés
- Aspect
- Tiges brun-jaune de 0,5–1 cm de long
- Arôme
- Parfum rafraîchissant aux légères notes florales
- Saveur
- Vif, malté, aux notes d’agrumes ; finale douce et légèrement tannique
Voir tous les grades et spécifications de thé avec photos d’échantillons
Les grades de feuilles de thé expliqués : ce que signifient OP, BOP, fannings et poussière
Prix FOB indicatif
USD 0.61 – 0.64 le kg
- Disponible pour les commandes à l’export ; le prix dépend du grade, de la quantité et de la saison.
- Pas de commande minimale.
- FOB Hai Phong · prix mis à jour le · valables jusqu’au · devis définitif sur demande.
| Quantité | USD / kg |
|---|---|
| à partir de 1 × 40HC | 0.64 |
| à partir de 4 × 40HC | 0.63 |
| à partir de 10 × 40HC | 0.61 |
Le thé noir Stalk provient des tiges de la pousse de thé. Lors du tri du thé orthodoxe séché, la tige est séparée de la feuille et classée comme un produit à part entière. Les morceaux sont brun-jaune et mesurent de 0,5 à 1 cm de long. Le thé noir Stalk du Vietnam passe par les mêmes étapes de flétrissage, de roulage, d’oxydation et de séchage que notre feuille ; il partage donc la liqueur et l’arôme de la famille.
Le Stalk en tasse
Le Stalk donne une liqueur d’un doré rougeâtre aux reflets orangés. Son parfum est rafraîchissant, avec de douces notes florales. Vous percevrez des notes maltées, de la vivacité et des agrumes, puis un arrière-goût sucré, légèrement tannique. Le Stalk peut s’infuser seul, mais il sert surtout dans les mélanges, où il apporte le même caractère orthodoxe que la feuille.
Parcourez tous les grades de thé noir orthodoxe et lisez notre guide d’achat du thé orthodoxe pour voir à quelle étape les tiges sont séparées. Demandez un échantillon de Stalk. Chaque expédition est identique à l’échantillon que vous approuvez, ou meilleure.
Feuille sèche, liqueur et feuille infusée
Spécifications du thé noir Stalk
| Origine | Produit dans nos propres usines de Phu Tho et Yen Bai (aujourd'hui province de Lao Cai), au Vietnam |
|---|---|
| Taille de la feuille | morceaux de tige de 5-15 mm |
| Humidité | 7 % max. |
| Certificat | ISO 22000:2018, certificat n° 31905-FSV (Vinacontrol), usine de Yen Bai (aujourd'hui province de Lao Cai) |
| Analyses en laboratoire | Inspection SGS ou Dai Viet Control et rapports d'analyse en laboratoire Eurofins (pesticides / métaux lourds) organisés pour chaque expédition, sur demande |
| Export vers la Chine | Enregistrement GACC pour les exportations vers la Chine |
Emballage et chargement des conteneurs
| Emballage en vrac | Sacs PP/PE, sacs en papier kraft, cartons d'exportation ou sacs aluminium sous vide |
|---|---|
| Poids net par sac | 20-80 kg par sac, selon le type de sac et le grade |
| Chargement par 40HC | Environ 16 tonnes en emballage vrac standard |
| Chargement par 20ft | Environ 8 tonnes en emballage vrac standard |
| Commande minimale | Aucune : le prix dépend de la quantité. Vous pouvez regrouper plusieurs grades dans un même conteneur, 20ft ou 40HC, et nous vous confirmerons combien de tonnes y tiennent. |
| Port de chargement | Port de Haiphong, Vietnam |
| Délai | 5 à 15 jours après la confirmation de commande |
| Marque de distributeur | Sacs en vrac imprimés sur mesure, sachets de thé sous marque propre et emballages de détail (boîtes, sachets zip, sacs aluminium, boîtes métalliques) |
| Inspection | Inspection SGS ou Dai Viet Control et rapports d'analyse en laboratoire Eurofins (pesticides / métaux lourds) organisés pour chaque expédition, sur demande |
| Documents d'exportation | Facture, liste de colisage, connaissement, certificat d'origine, certificat phytosanitaire, certificat d'analyse ; enregistrement GACC pour la Chine |
Thé noir orthodoxe, tonnes par 40HC
Usages et principaux marchés
Feuille économique pour le parfumage et l'aromatisation : Earl Grey, thés au jasmin et aux fruits.
Apporte du corps et une base vive et maltée aux mélanges breakfast, Earl Grey et chai.
Une infusion rapide et corsée pour l'extraction, le thé instantané et la production de boissons prêtes à boire.
Les grades brisés, fannings et dust vont principalement aux conditionneurs de sachets de thé et aux mélangeurs du Moyen-Orient, d'Asie du Sud et d'Afrique, ainsi qu'aux fabricants d'extraits d'Asie du Sud-Est.
FAQ sur le thé noir Stalk
À quoi sert le thé de tiges ? Principalement de base à bas coût pour les thés aromatisés et parfumés, de remplissage dans les mélanges et pour l'extraction. Il est rarement bu nature.
Puis-je obtenir un échantillon et un COA ? Oui. Nous envoyons toujours volontiers des échantillons, afin que vous puissiez vérifier la qualité avant de commander. L'échantillon que vous approuvez sert de référence pour toute la commande. Un certificat d'analyse accompagne chaque lot, et une inspection SGS ou Dai Viet Control et des analyses en laboratoire Eurofins peuvent être organisées pour chaque expédition.
Quelle est la commande minimale ? Il n'y a pas de commande minimale ; le prix dépend de la quantité. Vous pouvez aussi regrouper plusieurs grades dans un même conteneur 20ft ou 40HC, et nous vous confirmerons combien de tonnes de chacun y tiennent.
Quelles conditions de paiement acceptez-vous ? Des conditions souples : T/T, L/C ou une combinaison des deux, convenues pour chaque commande et inscrites sur la facture proforma. Le paiement est versé uniquement sur le compte de la société Goo Farm Tea Vietnam Company Limited, jamais sur un compte personnel.
Comment le thé noir Stalk est-il emballé et quelle quantité tient dans un conteneur ? Sacs PP/PE, sacs en papier kraft, cartons d'exportation ou sacs aluminium sous vide. Un conteneur 40HC contient environ 16 tonnes de thé noir Stalk en emballage vrac standard. Sacs sous marque de distributeur et emballages de détail disponibles sur demande.
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