EN
AR
RU
ZH
UZ
HI
UR
FA
FR
VI
Organik kurtak choyi: qadimiy Shan daraxtlaridan olingan yakka kurtaklar
Goo Farm Tea Vietnam endi organik kurtak choyini yetkazib beradi — faqat yakka choy kurtaklaridan tayyorlangan koʻk choy. Har bir kurtak birinchi bargi ochilmasdan oldin qoʻlda terib olinadi; kurtaklar bizning Organik Snow Shan navlarimiz bilan bir xil organik hamkor plantatsiyadagi qadimiy Shan choy daraxtlaridan olinadi. Bu organik assortimentimizdagi eng noyob terim boʻlib, ixtisoslashgan choy doʻkonlari, sovgʻa qutilari va premium xususiy brendlar uchun moʻljallangan. Toʻliq spetsifikatsiya va taxminiy FOB narxi Organik kurtak choyi sahifasida keltirilgan.
Kurtak choyi nima?
Choy novdasi kelajakdagi barglarni mahkam oʻrab turgan kurtak bilan tugaydi. Kurtak choyi faqat shu kurtakdan tayyorlanadi: ochilgan barg ham, poya ham boʻlmaydi. Kurtaklar toʻlishgan, lekin hali yopiq boʻlgan qisqa muddatda terib olinadi, soʻng butunligicha va tik holda quritiladi, shuning uchun tayyor choy mayda oq tukchalar bilan qoplangan kumushsimon yashil ignalar uyumiga oʻxshaydi.
Vyetnamda bu uslub dinh tra, ya’ni «mix choy» deb ataladi — kurtaklarning tik va ingichka shakli sababli. Har bir kurtak birma-bir terib olinadi, bir kilogramm uchun bargli choyga qaraganda ancha koʻp terim kerak boʻladi, shu sababli bu ushbu plantatsiyadan taklif qiladigan eng qimmat choyimizdir.
Organik plantatsiyadagi qadimiy Shan daraxtlaridan
Kurtaklar Vyetnam shimolidagi togʻlarda dengiz sathidan 1000 metrdan balandda oʻsadigan qadimiy Shan choy daraxtlaridan (Camellia sinensis var. assamica) terib olinadi. Hamkor plantatsiya organik usulda parvarishlanadi: sintetik oʻgʻitlar va kimyoviy pestitsidlar ishlatilmaydi. Kurtaklar terilgan kuniyoq qayta ishlanadi: soʻlitiladi, yashil rangini saqlash uchun tovada qovuriladi va har bir kurtak butun qolishi uchun kuchli buralmasdan quritiladi.
Barg va damlama
- Quruq barg: butun, toʻgʻri kurtaklar, kumushrang-yashil, ingichka oq tuklar bilan.
- Damlama: tiniq, yorqin tillarang.
- Xushboylik: yangi va nafis.
- Ta’m: yumshoq va shirin, achchiqsiz.
- Damlangan barg: toʻladan kelgan butun kurtaklar, piyolada yumshoq sariq-yashil tusga kiradi.
Uchli kurtak choyi yoki Snow Shan Premium?
Quyidagi uchala choy ham bitta plantatsiyadan. Farq terish usulida:
| Choy | Terish | Eng mos keladi |
|---|---|---|
| Organik kurtak choyi | Faqat yakka kurtaklar | Ixtisoslashgan doʻkonlar, sovgʻa qutilari, degustatsiya menyulari |
| Organik Snow Shan Premium | Bitta kurtak va bitta yosh barg | Ixtisoslashgan chakana savdo, sovgʻa qutilari |
| Organik Snow Shan Select | Bitta kurtak va ikkita barg, qoʻlda saralangan | Premium sochma choy, piramida paketlar |
Yakka kurtakning oʻzi kurtak va bargdan iborat navlarga qaraganda yengilroq, shirinroq va nafisroq damlama beradi. Shu plantatsiyaning toʻliq oksidlangan choyi uchun Organik qizil choy mahsulotimizga qarang.
Sinov, namunalar va buyurtmalar
Plantatsiya Vyetnamning milliy organik standarti (TCVN 11041-6:2018) asosida parvarishlanadi. Choy EI yoki USDA organik sertifikatiga ega emas, har bir partiyani esa soʻrov boʻyicha mustaqil laboratoriyada pestitsidlar va ogʻir metallarga tekshirish mumkin.
Organik kurtak choyi — kichik hosilli choy; u standart navlarimizdan kichikroq partiyalarda yetkaziladi va vakuumli alyuminiy qoplarga yoki xususiy brend ostidagi chakana qadoqlarga joylanadi. Organik kurtak choyi uchun namuna soʻrang, biz mavjud hajm va yetkazib berish muddatini tasdiqlaymiz.
