為何 2025 年越南春茶產量下滑

2025 年 8 月 19 日

1. 什麼是春茶？

春茶是一年中第一批採收的茶芽，特色是滋味濃郁、色澤鮮綠、香氣清新，不僅讓茶農與加工業者感到欣喜，也讓愛茶人士陶醉。雖然產量不如主要採收季那麼高，但這款茶，尤其是早春茶，是一年中最優質、最珍貴的茶。經過一段時間的修剪與休養後，茶樹將養分集中起來，長出最初的嫩芽。

這款茶的主要特色包括明亮的金黃色澤、令人聯想到新米的濃郁清香，以及隨著每一次沖泡而變得更清澈、更翠綠的湯色，並留下悠長的甘甜。一旦體驗過這款茶，它的風味會令人難以忘懷。

今年春季，Moc Chau、Lai Chau、Phu Tho、Nghe An 與 Ha Tinh 等多個地區的茶葉產量明顯下滑。原因如下：

天氣型態難以預測、長期乾旱
病蟲害提早爆發，這些因素都阻礙了茶樹的生長，並減少了嫩芽的數量

部分地區在灌溉與茶樹照護上遇到困難，進一步導致產量比往年更低。

在 GooFarm，我們嚴謹地從各個產區挑選最優質的茶菁，確保每一批茶葉都符合客戶嚴格的標準與期待。

我們目前的部分綠茶產品包括：OP、OPA、BPS、Pekoe、PS、TH、粉末茶末（Powder Dust）、碎茶（Broken）、片茶（Fanning）等……

巴基斯坦、阿富汗及其他南亞國家等海外市場的消費者，特別偏愛越南春茶，欣賞其天然香氣、細緻滋味，以及嫩芽明亮鮮活的外觀。這個品種因其品質與外觀而備受重視。

由於採收量減少，我們目前的春茶庫存非常有限，如果您有興趣，請盡快與我們聯絡，以便我們優先安排您的訂單。