Trà xanh BOM từ Việt Nam: Lá trà, màu nước và hướng dẫn mua hàng

3 tháng 10, 2026

Trà xanh BOM là một trong những loại trà xanh nguyên lá mà Goo Farm sản xuất tại miền Bắc Việt Nam: lá to, non, được vê thành các búp xoăn lỏng và viên nhỏ, pha ra nước màu xanh sáng với vị mạnh, tươi, mang hương cỏ thơm. Khách hàng chọn loại trà này khi cần một loại trà xanh nhìn đầy đặn trong gói mà vẫn đậm vị trong tách. Bài viết này giải thích trà xanh BOM là gì, một mẫu BOM tốt trông thế nào ở dạng lá khô và trong tách, so sánh với OP, OPA, Pekoe và Madina ra sao, được dùng để làm gì, một container chứa được bao nhiêu và cách mua số lượng lớn.

Trà xanh BOM là gì

Trà xanh không qua oxy hóa. Sau khi hái, lá tươi được gia nhiệt để ngừng oxy hóa, rồi vò, sấy khô và phân loại theo kích cỡ, hình dạng lá. Những lá to, vê chặt tay trở thành các hạng trà nguyên lá. BOM là một trong số đó, cùng với OP, OPA, Pekoe và Madina trong dòng trà xanh của chúng tôi.

Tên hạng trà xanh là tên thương mại và không phải nhà sản xuất nào cũng dùng giống nhau, nên chỉ riêng tên gọi nói lên được rất ít. Điều xác định BOM là lá trà. Trà xanh BOM được làm từ lá to, non, và quy cách của chúng tôi như sau:

• Ngoại hình: lá to, vê chặt
• Màu nước: xanh sáng
• Hương: tươi, sạch
• Vị: đậm và mang hương thực vật, có vị đắng rõ và độ chát nhẹ

Mẫu BOM đạt chất lượng trông như thế nào

Ảnh bên dưới là mẫu BOM trên bàn nếm trà của chúng tôi: trà khô đặt cạnh thước, màu nước trong tách và bã trà trong bát. Đây là ba điểm cần kiểm tra khi nhận mẫu BOM.

Trà khô

Phần lớn các mảnh có kích thước khoảng 0.5 đến 1.5 cm. Lá được vê thành các dạng xoăn, xoắn và viên nhỏ khá lỏng, mở hơn so với trà dạng viên kiểu gunpowder. Màu xanh ô liu đậm, mép xanh vàng nhạt hơn. Quý khách nên kiểm tra kích cỡ đồng đều, ít mảnh vụn hoặc bụi dưới đáy túi, ít cọng và không có tạp chất. Nếu mẫu có nhiều bụi hoặc cọng hơn mong đợi, hãy hỏi chúng tôi trước khi đặt hàng.

Màu nước

Màu nước phải trong và sáng: xanh ngả vàng, như trong tách ở trên. Nước trà xỉn, đục hoặc ngả nâu thường cho thấy trà cũ, bị hư do nhiệt hoặc bảo quản kém. Hương phải tươi và sạch, không có mùi cũ, mốc hay khét.

Bã trà

Sau khi pha, BOM nở thành lá lớn và các mảnh lá có màu xanh đồng đều, lẫn vài cọng non. Lá lớn nở rõ cho thấy loại này được làm từ lá nguyên chứ không phải mảnh vỡ. Những mảng đỏ hoặc nâu trên bã trà cho thấy lá bị dập hoặc oxy hóa một phần.

Cách nếm thử mẫu BOM

Quý khách hãy pha từng mẫu theo cùng một cách và đặt cạnh nhau, để điểm khác biệt duy nhất là chính trà. Một cách đơn giản là 3 g lá trà với 150 ml nước ở khoảng 85 °C trong 3 phút. Sau đó hãy pha theo cách khách hàng của Quý khách vẫn uống: pha lâu hơn và đậm hơn nếu cần một tách trà đậm, hoặc pha với bạc hà tươi và đường nếu Quý khách bán cho thị trường trà bạc hà. Trà xanh đậm vẫn phải còn vị trà sau khi cho bạc hà và đường vào.

Quý khách cũng nên nếm nước pha lần thứ hai. Trà xanh nguyên lá chất lượng tốt vẫn cho màu và vị ở lần pha thứ hai; mẫu trà đã nhạt nhẽo sau một lần pha sẽ làm khách hàng của Quý khách thất vọng.

Hãy ghi lại màu nước, hương, độ đậm và vị đắng của từng mẫu, rồi so sánh BOM với loại trà Quý khách đang mua hiện nay. Mẫu Quý khách duyệt sẽ trở thành tiêu chuẩn cho đơn hàng của Quý khách, và mọi đơn hàng chúng tôi giao đều giống hoặc tốt hơn mẫu đã duyệt.

BOM so với các loại trà xanh nguyên lá khác

Tất cả trà xanh nguyên lá của chúng tôi đều có hương thơm tươi mát, sạch. Các loại khác nhau ở hình dạng lá, màu nước và lượng trà chứa được trong một container:

• Trà xanh OP: lá to, vê chặt như BOM và cùng vị đậm, mùi cỏ xanh, nhưng nước màu vàng sáng. Khoảng 17 tấn mỗi 40HC. OP cũng là nền của Trà xanh hương nhài OP của chúng tôi.
• Trà xanh OPA: lá lớn, hơi mở, màu nước vàng sáng. Khoảng 14 tấn mỗi 40HC, tương tự BOM.
• Trà xanh Pekoe: lá xanh sáng cuộn kỹ, màu nước xanh sáng. Khoảng 18 tấn mỗi 40HC.
• Trà xanh Madina: lá cuộn chặt như trà xanh gunpowder, màu nước xanh, vị đậm đà, chát nhẹ. Vì lá chặt và đặc nên một 40HC chứa được khoảng 25 tấn.

Tóm lại: chọn BOM khi Quý khách muốn lá lớn và màu nước xanh thay vì vàng; chọn Madina khi Quý khách muốn kiểu cuộn chặt như gunpowder và chứa được nhiều trà hơn trong mỗi container. Với các loại lá nhỏ hơn (broken, fannings và dust), xin xem hướng dẫn của chúng tôi về các loại trà xanh Việt Nam.

Trà xanh BOM dùng để làm gì

• Trà xanh lá rời: lá lớn, cuộn trông đầy đặn trong gói bán lẻ, nên BOM phù hợp với loại trà bán bằng ngoại hình.
• Trà xanh đậm dùng hằng ngày: vị đậm, mùi thảo mộc với độ đắng rõ rệt phù hợp với khách hàng uống trà xanh đậm và thường xuyên.
• Trà bạc hà: ở Bắc Phi, trà xanh được pha đậm với bạc hà tươi và nhiều đường. Một loại đậm như BOM rất đáng để dùng thử mẫu cho thị trường này.
• Phối trộn: các loại lá nguyên giữ hương vị tốt, nên BOM có thể làm nền cho các loại trà xanh phối trộn hương bạc hà hoặc hương liệu khác.

BOM thường không phải loại dùng cho trà túi lọc, vì lá to không lấp đầy túi đồng đều. Với trà túi lọc, Quý khách nên chọn BPS, PS hoặc fannings.

Trong các thị trường của chúng tôi, trà xanh bán chủ yếu ở Bắc Phi và Trung Á, và chúng tôi đã xuất khẩu trà sang hơn 30 quốc gia. Mỗi thị trường pha trà theo một cách khác nhau, vì vậy xin Quý khách cho biết khách hàng của mình uống trà như thế nào, chúng tôi sẽ gợi ý các loại nên thử mẫu cùng với BOM.

Xếp hàng vào container và đóng gói

BOM là lá to, xòe nên khá cồng kềnh. Với cách đóng gói tiêu chuẩn, một container 40 feet cao (40HC) chứa khoảng 14 tấn BOM, tương đương OPA, so với khoảng 17 tấn OP, 18 tấn Pekoe và 25 tấn Madina. Các số liệu này chỉ để tham khảo; chúng tôi sẽ xác nhận số lượng chính xác khi biết loại trà và quy cách đóng gói của Quý khách. Xem bảng đầy đủ tại trang đóng gói và xếp hàng của chúng tôi.

Khi xuất khẩu, BOM thường được đóng trong:

• Bao PP/PE: bao polypropylene dệt có lớp lót bên trong bằng polyethylene
• Bao giấy kraft, xếp trên pallet để xếp hàng vào container
• Thùng carton xuất khẩu có lớp lót bên trong
• Túi nhôm hút chân không đặt trong thùng carton xuất khẩu, cho thời hạn bảo quản dài nhất

Chúng tôi cũng đóng gói theo thương hiệu riêng của Quý khách: bao lớn in theo yêu cầu và các gói bán lẻ như hộp in, túi zip, túi nhôm và hộp thiếc. Xin cho biết quy cách gói và thiết kế, chúng tôi sẽ báo giá phần đóng gói cùng với trà.

Vùng trồng trà xanh BOM của chúng tôi

Trà xanh của chúng tôi được làm từ lá tươi trồng tại Phú Thọ, Yên Bái, Hà Giang, Mộc Châu, Lai Châu, Lào Cai, Thái Nguyên và Nghệ An, chế biến tại các nhà máy ở Phú Thọ và Yên Bái. Nhà máy Yên Bái đạt chứng nhận ISO 22000:2018 cho sản xuất và kinh doanh trà khô.

Câu hỏi thường gặp

BOM trong trà xanh nghĩa là gì? BOM là tên một hạng trà (grade), không phải tiêu chuẩn, và mỗi nhà sản xuất dùng tên hạng một cách khác nhau. Trong dòng sản phẩm của chúng tôi, BOM là trà xanh nguyên lá, lá to, vê chặt đều, màu nước xanh sáng, vị đậm, nồng hương cỏ. Quý khách nên đánh giá theo mẫu, không theo tên gọi.

BOM có giống trà xanh Gunpowder không? Không. Trà Gunpowder được vê thành những viên nhỏ, chặt; BOM to hơn và vê lỏng hơn. Hạng gần với Gunpowder nhất của chúng tôi là Madina Green Tea.

BOM và OPA khác nhau thế nào? Cả hai đều là hạng trà lá lớn và đều xếp khoảng 14 tấn mỗi container 40HC. OPA có lá hơi xòe, màu nước vàng sáng; BOM có lá vê chặt đều, màu nước xanh sáng.

Một container 40HC chứa được bao nhiêu trà xanh BOM? Khoảng 14 tấn với quy cách đóng gói tiêu chuẩn. Chúng tôi sẽ xác nhận số lượng chính xác theo quy cách đóng gói của Quý khách.

BOM có dùng được cho trà túi lọc không? Đây không phải lựa chọn thông thường, vì lá lớn không lấp đầy túi đồng đều. Với trà túi lọc, Quý khách nên chọn BPS, PS hoặc fannings.

Công ty có thể đóng gói trà xanh BOM theo thương hiệu của tôi không? Được: bao lớn in theo yêu cầu và gói bán lẻ nhãn riêng. Xem đóng gói & xếp hàng.

Công ty có gửi mẫu không? Có. Quý khách cho chúng tôi biết các loại trà đang cân nhắc, chúng tôi sẽ gửi mẫu kèm bảng thông số kỹ thuật.

Yêu cầu mẫu và báo giá

Quý khách cho biết số lượng, quy cách đóng gói và điểm đến, chúng tôi sẽ gửi mẫu BOM kèm báo giá, cùng OP, OPA hoặc Madina nếu Quý khách muốn so sánh. Liên hệ với chúng tôi, xem trang sản phẩm Trà xanh BOM, hoặc xem tất cả các loại trà xanh của chúng tôi.