茶包用綠茶片茶與茶末:包裝商指南
簡而言之:Goo Farm 供應六個適用於茶包與茶萃取物的綠茶等級:片茶、粉狀茶末、BPS、PS、碎茶與茶梗。片茶每 40HC 可裝 26 噸,約可製成 1,300 萬個 2 公克茶包;粉狀茶末可裝 28 噸,出湯最快、成本最低。
一千三百萬。這大約是我們一只 40HC 貨櫃的綠茶片茶可以填滿的 2 克茶包數量:約 26 噸茶葉,每包分裝 2 克。對茶包包裝商而言,等級決定了這個數字,也決定茶包使水著色的速度、機器下料的順暢度、有多少細粉會從濾紙漏出,以及每個茶包中茶葉的成本。本指南將我們供應、用於茶包與萃取物的六種越南綠茶等級——綠茶片茶、粉狀茶末、BPS、PS、碎茶與茶梗——並列比較,並附上包裝產線實際使用的數據。
同一張篩網上的綠茶片茶與其他五個等級
乾燥後,我們的綠茶依顆粒大小過篩分級。顆粒越小,沖泡越快、越濃,一只貨櫃能裝的茶葉也越多。
| 等級 | 粒徑 | 湯色 | 滋味 | 噸 / 40HC | FOB 海防參考價,美元/kg |
|---|---|---|---|---|---|
| 碎茶(Broken) | 小碎葉片,比片茶更大 | 鮮綠色 | 滋味濃郁、帶青草氣息,苦味鮮明,略帶澀感 | 22 | 0.71–1.10 |
| PS | 中等葉片 | 橙黃色 | 濃烈帶青草氣,苦味明顯,澀感輕微 | 22 | 0.67–0.71 |
| BPS | 4–5 mm 的扁平片狀,顏色由黃至深綠 | 鮮綠色 | 濃郁 | 23 | 0.61–0.87 |
| 片茶 | 細小而細碎的茶葉顆粒 | 自然茶色 | 濃烈帶青草氣,苦味清晰,澀感溫和 | 26 | 0.58–0.73 |
| 粉狀茶末 | 研磨細緻的粉末 | 深綠色 | 濃郁、帶青草氣息,苦味鮮明,略帶澀感 | 28 | 0.43–0.47 |
| 茶梗(Stalk) | 0.5–1 cm 的綠色茶梗 | 黃綠色 | 濃烈帶青草氣,明顯偏苦,略帶澀感 | 15 | 0.18–0.19 |
價格為我們2026年10月價目表中單一40HC貨櫃的FOB 海防參考區間,並非報價;最新數字請見我們的越南茶葉價格頁面。每個貨櫃的噸數以標準包裝計算,下單前會依您的包裝確認。
單個茶包中的茶葉成本
茶包包裝商以每千個茶包而非每 kg 計算成本。2 g 茶包每 kg 可做500個,1.5 g 約667個。下表將我們的FOB參考價換算為1,000個茶包內茶葉的成本。
| 等級 | 每1,000個2 g茶包的茶葉成本,美元 | 每1,000個1.5 g茶包,美元 | 一個40HC可裝的2 g茶包數 |
|---|---|---|---|
| 碎茶(Broken) | 1.42–2.20 | 1.07–1.65 | 約1100萬 |
| PS | 1.34–1.42 | 1.01–1.07 | 約1100萬 |
| BPS | 1.22–1.74 | 0.92–1.31 | 約1150萬 |
| 片茶 | 1.16–1.46 | 0.87–1.10 | 約1300萬 |
| 粉狀茶末 | 0.86–0.94 | 0.65–0.71 | 約1400萬 |
以上僅為FOB 海防的茶葉成本。海運費、關稅、濾紙、棉線、吊牌、外袋以及您自己的人力成本需另行計入。從表中可得出兩點。第一,在各區間的低端,最便宜與最貴等級之間的差價約為每千個茶包0.56美元,即每個茶包不到一美分的十分之一,因此應由您的客戶期待的茶湯口感來決定等級,而不是只看價格。第二,較細的等級每個貨櫃還能多裝噸數,這也進一步降低了每個茶包的海運費。
在您自己的產線上進行的五項測試
規格表告訴您這批茶是什麼;這些測試則告訴您它在您的產品中表現如何。請以樣品進行測試,並與您目前採購的茶葉對照。
- 沖泡曲線。取一個2公克的茶包,放入200 ml約80 °C的水中,分別在第一、二、三分鐘時取出。每次記錄湯色與濃度。片茶與茶末出色最快;BPS與碎茶(Broken)顆粒較大,所需時間稍長。
- 穿透濾紙的細末。將裝好的茶包在深色紙上方搖晃十秒。漏出的細粉會使茶湯混濁,也會弄髒客戶的茶碟。粉狀茶末通常需要比BPS更細密的濾紙。
- 定量。細小顆粒的流動性與扁平茶片不同,相同體積的重量也不同。如果您的機器進行定量試驗所需的量超過一份樣品,請在索取樣品時告知我們具體數量。
- 靜置後的湯色。用於冰茶與即飲茶時,將沖泡好的茶湯靜置兩小時後再觀察。綠茶茶湯靜置後會變深,有些批次變深更快。
- 水分與氣味。對照規格檢查水分,我們各等級的水分最高為6%至7%,並聞一聞開封後的茶包氣味。細小茶葉極易吸附其他氣味,因此儲存與包裝十分重要。
依產品選擇
- 標準零售綠茶茶包:片茶,是大多數包裝商向我們訂購的等級;若想要更濃郁的茶湯,可選 BPS。
- 餐飲服務及快速沖泡茶包:片茶或粉末茶末,短時間沖泡即可出色。
- 可見葉片碎塊的茶包:BPS 或碎茶,保留茶葉本身的特色,拆開茶包時一眼就能看出是茶。
- 偏好黃色茶湯而非綠色茶湯的客戶:PS,沖泡後湯色橙黃。
- 綠茶萃取物及即溶綠茶:BPS、片茶和粉末茶末,出品率和速度比外觀更重要。
- 茉莉花茶包:我們的 茉莉 TH 綠茶 以中等片狀茶葉窨製;窨製等級請參閱我們的調味茶指南。
- 茶梗茶及調配茶:茶梗。
關於整葉綠茶,如 OP、Pekoe、BOM 和 Madina,請閱讀我們的越南綠茶等級指南。
關於茶梗
茶梗是我們綠茶價目表中價格最低的品項,FOB 海防每公斤 0.18–0.19 USD,它是真正的產品而非廢料:長 0.5 至 1 公分的嫩綠茶梗,沖泡後湯色黃綠,滋味濃,帶青草氣。買家有兩種用法。茶葉調配商將其與葉茶等級混合,以降低綠茶調配的成本。經銷商則將其單獨作為茶梗茶銷售,這種茶在日本被茶客稱為 kukicha(莖茶)。
請留意運費。茶梗體積大、重量輕,因此一個 40HC 只能裝約 15 噸,而片茶可裝 26 噸。貨櫃每產生 1,000 美元運費,茶梗每公斤分攤的運費約 0.067 美元,超過其 FOB 價的三分之一。在長途航線上,應比較的是到岸成本,而非 FOB 價。
為遠洋運輸包裝細碎級茶葉
細碎綠茶在途中有兩大敵人:受潮與滲漏。我們將片茶與茶末裝入內襯聚乙烯袋的 PP 編織袋,或附內襯的牛皮紙袋,並堆放在棧板上。若您需要更長的保存期限,或為倉庫提供較小的包裝單位,也可選擇出口紙箱及紙箱裝真空鋁箔袋。
若您以自有品牌銷售,我們可依您的設計印製大包裝袋,或以您的品牌包裝成品茶包。各等級的包裝類型與裝載數據請見我們的包裝與裝櫃頁面。
茶葉的生產與檢測地點
全部六個等級均於我們位在越南北部富壽與安沛的自有工廠加工。鮮葉採摘後不久即加熱殺青以終止氧化,然後經揉捻、乾燥並分選成不同等級。安沛工廠已通過 Vinacontrol 的 ISO 22000:2018 認證,證書編號 31905-FSV,認證範圍為乾茶的生產與貿易。
茶包品牌通常最先關注農藥殘留。我們已公布兩份近期針對乾燥綠茶樣品的實驗室報告及其首頁:SGS 檢測報告涵蓋 1,150 項分析物篩檢,Eurofins 檢測報告則將結果與歐盟茶葉最大殘留限量對照。單一樣品的報告無法涵蓋未來的每一批貨,因此可為您的貨物安排 SGS 或 Dai Viet Control 檢驗以及 Eurofins 檢測。
常見問題
什麼是綠茶片茶?指乾燥綠茶經篩分去除較大葉級後留下的細小碎茶顆粒。它們沖泡快、滋味濃,並能均勻填充茶包,因此大多數茶包包裝商都選用片茶。
茶包應該用片茶還是茶末?標準茶包、追求清澈茶湯,選片茶;需要最快出湯、最深湯色或最低單包成本時,選粉狀茶末。茶末需要更細密的濾紙。請用您自己的濾紙和機器測試兩者。
一個貨櫃能做多少茶包?以每包 2 公克計算,一個 40HC 的片茶約可做 1300 萬包,粉狀茶末約 1400 萬包,BPS、PS 或 Broken 約 1100 萬至 1150 萬包。
你們可以用我們的品牌包裝茶包嗎?可以。我們承接自有品牌茶包的包裝,也可以在散裝袋上印製您的品牌。請告知所需的茶包規格、濾紙和紙箱要求。
你們的綠茶是否檢測農藥殘留?是的。我們乾綠茶樣品近期的 SGS 和 Eurofins 檢測報告已公布在網站上,也可在裝櫃前針對您的訂單貨物安排檢測。
最低訂購量是多少?沒有最低訂購量,價格依數量而定。在我們的產品頁面上,訂購 4 個及 10 個貨櫃起,每公斤參考價格逐級下降。
申請樣品供產線試機
請告訴我們您的茶包重量、濾紙、產品和目的港,我們會寄送合適的等級,並附上每個等級的規格表。聯絡我們,或查看我們綠茶系列中的所有等級。我們的工廠每年生產約 7,000 噸茶葉,團隊擁有 40 多年的茶葉產業經驗。
資料來源
- ISO,ISO 11287:2011 綠茶:定義與基本要求,2021 年確認。
- 印度茶葉委員會,Jorhat 拍賣規則,附件 D:茶葉等級(CTC、傳統工藝),2020 年 2 月:片茶、茶末與 BPS 等級名稱。
- 歐盟,法規 (EC) No 396/2005:食品中農藥最大殘留容許量,以及歐盟農藥資料庫:在歐盟銷售茶葉的殘留限量。
- 美國環境保護署,40 CFR Part 180:食品中農藥化學殘留容許量,eCFR:美國對茶葉的容許量。
- Vinacontrol CE,ISO 22000:2018 證書編號 31905-FSV 查詢,於 2026 年 10 月查閱。


