珍珠奶茶用越南茶葉:台灣買家適用的茶葉等級
珍珠奶茶與奶茶用的越南茶葉主要集中在幾個等級:濃郁紅茶奶茶可選 CTC BP、PF 或 PD,以及傳統工藝(orthodox)F1 或 Dust 1;口感更清爽的紅茶可選 orthodox BPS 或 PS;綠茶底可選綠茶片茶、BPS 或 PS;茉莉綠茶可選 Jasmine TH 或 OP。2025 年,越南以數量計占台灣茶葉進口量的 55.25%,主要用於奶茶與抹茶粉等食品加工。本指南適合服務台灣手搖飲(手搖飲)的進口商、拼配商、飲品連鎖品牌與原料供應商,內容涵蓋等級、檢測、裝櫃量、進口規定、運輸與下單。
台灣飲品業者為何選用越南茶葉
- 占比:2025 年,台灣自 33 個供應國(地區)進口茶葉 25,940 噸,價值 7,709 萬美元。其中越南供應 14,330 噸(55.25%),價值 2,591 萬美元(資料來自台灣國際貿易署 TITA,經越南駐台北經濟文化辦事處轉引)。
- 價格:約每公斤 1.81 美元,而第二大供應國斯里蘭卡為每公斤 4.41 美元(本公司試算)。
- 類型:2024年,越南供應了台灣9,030噸綠茶進口量的76.5%,以及18,700噸紅茶與部分發酵茶進口量中的7,970噸(台灣海關資料,由越南工貿部(MOIT)發布)。
- 用途:主要用於奶茶和抹茶粉等食品加工,採用3 kg以上袋裝(Công Thương,2025年5月)。
- 越南海關:2024年和2025年,台灣是越南第二大茶葉市場,僅次於巴基斯坦;2026年1至8月進口9,234噸,價值1890萬美元(初步數據)。
如何為珍珠奶茶與奶茶選擇越南茶葉
| 飲品基底 | 建議索樣的等級 | 沖泡表現 | 噸 / 40HC |
|---|---|---|---|
| 紅茶奶茶、珍珠奶茶 | CTC BP、PF、PD | 寶石紅色,濃郁,帶麥芽香;加奶加糖後茶味依然突出 | 24 · 25 · 26 |
| 濃郁深色奶茶 | 傳統工藝 F1、Dust 1 | 紅中帶橙;鮮爽,帶麥芽香與柑橘香 | 26 · 28 |
| 紅茶、水果紅茶 | 傳統工藝 BPS、PS | 紅金色;鮮爽,帶麥芽香,澀感輕微 | 22 · 18 |
| 綠茶茶底、水果綠茶 | 綠茶 片茶、BPS、PS | 沖泡快;片茶茶湯最濃 | 26 · 23 · 22 |
| 茉莉綠茶 | Jasmine TH、Jasmine OP | 湯色黃亮,茉莉風味濃郁 | 16 · 17 |
每個40英尺高櫃(40HC)貨櫃的裝載量為概略數值,以標準散裝包裝計算(包裝與裝櫃)。
CTC紅茶:BP、PF、PD和BOP
CTC(切碎、撕裂、揉捲)顆粒沖泡快,湯色深,滋味濃。BP 是奶茶的主力等級;PF 切得更細,是濃奶茶的常見選擇;PD 切得最細,出味出色最快,用於珍珠奶茶;BOP 顆粒最大,同樣有客戶採購用於奶茶。請參閱我們的CTC 紅茶與CTC 採購指南。
傳統工藝紅茶的片茶、茶末與碎茶等級
傳統工藝茶以揉捻成形,而非切碎。F1 加奶、加糖、加冰後仍保有風味;Dust 1 比片茶沖泡出的湯色更深,在奶茶和珍珠奶茶中能保持色澤。碎茶等級 BPS 和 PS 湯色紅金,更帶葉片特色:BPS 濃度足以用於奶茶,兩者都值得試樣,用於水果紅茶。請參閱我們的傳統工藝紅茶與茶末等級以及茶末指南。
綠茶、茉莉花茶、抹茶與烏龍茶
我們的綠茶不經氧化:茶葉採摘後隨即加熱殺菁。片茶沖泡最快,茶湯濃郁,帶青草般的植物氣息。Jasmine TH 與 Jasmine OP 採用相同的茉莉窨製,葉形中等、呈片狀,價格更低,拼配後茉莉香味依然容易辨識。我們也生產四個等級的抹茶,用於拿鐵和飲品,以及綠色金萱烏龍茶(該品種源自台灣),用於烏龍奶茶;兩者的數量均依訂單確認。請參閱我們的綠茶、花茶及綠茶等級指南。
如何像茶行一樣測試樣品
- 依您的方式沖泡:茶水比例、水溫、時間與設備。
- 清飲品嚐,熱飲與冰飲:濃度、苦味、澀感,以及冷卻後的香氣。
- 調製飲品:加入您的牛奶或奶精、糖漿和冰塊,並像在門市一樣搖勻。奶茶茶底應保有色澤與茶味;水果茶茶底應保持澄清。
- 放置並比較:將茶湯存放至與您門市相同的時間,再與相鄰等級(如 PF 與 BP)以相同方式沖泡的茶湯並排品嚐。
- 確定規格:等級(等級名稱)、湯色、外形、香氣和滋味,以及茶包或萃茶機所需的顆粒大小與水分。確認樣即為標準:每批貨都必須與其相同或更優。
台灣茶葉進口規定
規定截至2026年10月,不構成法律意見;詳細內容請向您的報關行確認。
TFDA 邊境查驗
進口商須就每批貨物向台灣食品藥物管理署(TFDA)申請查驗。TFDA 依風險與過往結果,逐批查驗,或抽驗 20–50% 或 2–10% 的批次。農藥殘留不合格的批次將被退運或銷毀,該進口商同一產品、同一產地的後續批次將加強查驗,直到連續至少五批合格為止。越南茶葉:
- 自2008年3月起,超過3 kg包裝的綠茶須逐批檢驗農藥殘留,目前仍列於TFDA的管制清單(2026年10月6日更新)。
- 2015年8月至2025年7月7日期間,超過3 kg包裝的紅茶每次申請均須提供芬普尼、菲克利、佈飛松及毆殺松的殘留報告;2025年7月7日,TFDA取消了該規定。
- TFDA公開的不合格名單顯示,2023年1月至2026年10月初,共有四批越南茶葉因農藥殘留遭拒絕輸入:紅茶一批、綠茶一批、金萱烏龍茶兩批,每批5至9噸。
農藥殘留容許量
台灣《農藥殘留容許量標準》(2026年4月21日修正)對茶葉逐一規定各種農藥的限量。許多茶葉未訂限量的農藥適用預設值,多為0.05 ppm,並與官方檢驗方法掛鉤;未列入的農藥則不得檢出。請索取針對實際批次的多重殘留檢驗報告,並以台灣的限量表而非其他市場的標準核對。
飲品菜單上的茶葉產地
自2015年7月31日起,連鎖飲料店、便利商店及速食連鎖店,須於現調茶飲標示茶葉原產地,混合茶則須依比例列出。原產地指茶葉採收地,因此越南茶應標示為「越南」。台北市衛生局要求業者留存證明,例如供應商的產地證明;未標示者可處新臺幣30,000元至3,000,000元罰鍰。
進口關稅與營業稅
越南與台灣之間沒有自由貿易協定,因此越南茶葉適用最惠國(MFN)稅率:
| 台灣稅則號列 | 產品 | 最惠國稅率,2025年 |
|---|---|---|
| 0902.10.00, 0902.20.00 | 綠茶,包裝3 kg以下及超過3 kg | 17% |
| 0902.30.90, 0902.40.90 | 紅茶,包裝3 kg以下及超過3 kg | 17% |
| 0902.40.20 | 半發酵茶(如烏龍茶),超過3 kg | 22% |
海關另按完稅價格加關稅之和課徵5%營業稅(加值型營業稅)。
運輸、國貿條規與文件
我們可報FOB海防、CFR或CIF至基隆、台中或高雄,或DAP至貴公司地址。CFR與CIF條件下,我們另負擔海運運費,CIF再加投最低險別保險,但風險於越南裝貨時即轉移;DAP條件下,由您辦理台灣通關並繳納關稅及稅款。
從海防出發的直航班次,港至港抵達高雄、台中或基隆約需3天。途經香港及華南的航線耗時較長:搭乘Maersk的HP2航線至高雄約需6天。
除商業發票、裝箱單和提單外,我們還會準備貴公司進口所需的出口文件,例如原產地證明書、植物檢疫證明書和分析證明書;亦可依需求安排 SGS 或 Dai Viet Control 檢驗以及農藥殘留與重金屬檢測報告。
如何向 Goo Farm Tea Vietnam 訂購
我們是生產商,在越南北部的富壽和安沛擁有兩座自有工廠,年產能約 7,000 噸。安沛工廠已通過 Vinacontrol 的 ISO 22000:2018 認證(證書編號 31905-FSV)。
- 請告訴我們茶飲類型、等級、每月用量、包裝方式和港口。
- 我們會隨樣品附上規格書;經確認的樣品即為訂單標準。
- 我們可報 FOB、CFR、CIF 或 DAP 價。最低訂購量為一個 40HC 貨櫃。
- 我們依該樣品核對貨批,並以 PP/PE 袋、牛皮紙袋、紙箱或真空鋁箔袋包裝,也可使用您自有品牌標籤。
- 我們在海防港裝櫃並寄送文件。
常見問題
珍珠奶茶和奶茶應試樣哪種越南茶?濃郁紅茶奶茶可選 CTC BP、PF 或 PD,以及傳統工藝 F1 或 Dust 1;綠茶底可選綠茶片茶、BPS 或 PS;茉莉綠茶可選 Jasmine TH 或 OP。
台灣對越南茶葉課徵多少關稅?包裝超過3 kg的綠茶和紅茶稅率為17%,烏龍茶等部分發酵茶為22%(WTO資料,2025年),另加5%營業稅。
越南茶葉在台灣邊境會被檢驗嗎?包裝超過3 kg的綠茶須逐批檢驗農藥殘留,其他茶葉則依TFDA訂定的比例抽驗。請索取已對照台灣限量標準核對的殘留檢驗報告。
台灣的飲料店必須標示茶葉產地嗎?連鎖店必須標示:現調茶飲需標明茶葉的原產國,例如越南(越南)。
最低訂購量是多少?一個40HC貨櫃:CTC BP、PF或PD約24至26噸,片茶與茶末26至28噸,茉莉綠茶16至17噸。
資料來源
連結檢查日期:2026年10月7日。
- 透過越南駐台北經濟文化辦事處取得的TITA資料:Công Thương,2026年1月17日(越南文)。
- 透過MOIT取得的台灣海關資料:Sài Gòn Giải Phóng,2025年3月1日;食品加工中的用途:Công Thương,2025年5月15日(越南文)。
- 越南海關,各國出口:2024,2025,2026年1月至8月。
- TFDA:輸入查驗規定,2025年8月21日修正;管制措施;邊境查驗不合格清單;農藥殘留容許量,2026年4月21日修正。
- 衛生福利部針對現調飲品原產地標示之規定:2015、2017、2024;臺北市政府衛生局,經由 foodNEXT,2021年6月1日。
- 關稅與稅費:WTO 關稅與貿易資料,中華台北,2025年;TITA 的 FTA 與 ECA 夥伴名單;PwC,台灣其他稅項。
- 運輸時間:Cogoport,海防至高雄、臺中與基隆,2026年10月6日;Maersk HP2 船期表。

