बबल टी के लिए वियतनामी चाय: ताइवान के खरीदारों के लिए ग्रेड

बबल टी और मिल्क टी के लिए वियतनामी चाय कुछ ग्रेड पर टिकी है: कड़क ब्लैक मिल्क टी के लिए CTC BP, PF या PD और ऑर्थोडॉक्स F1 या Dust 1; अधिक तेज़ ब्लैक टी के लिए ऑर्थोडॉक्स BPS या PS; ग्रीन टी बेस के लिए ग्रीन टी फैनिंग्स, BPS या PS; और जैस्मिन ग्रीन टी के लिए Jasmine TH या OP। 2025 में ताइवान द्वारा आयात की गई चाय की मात्रा का 55.25% वियतनाम ने आपूर्ति किया, जो अधिकतर मिल्क टी और माचा पाउडर जैसी खाद्य प्रसंस्करण के लिए था। यह गाइड ताइवान के हाथ से शेक किए जाने वाले ड्रिंक्स (手搖飲) की सेवा करने वाले आयातकों, ब्लेंडरों, ड्रिंक चेनों और इंग्रेडिएंट आपूर्तिकर्ताओं के लिए है: ग्रेड, परीक्षण, कंटेनर लोड, आयात नियम, शिपिंग और ऑर्डर।

ताइवान के ड्रिंक निर्माता वियतनामी चाय क्यों चुनते हैं

• हिस्सेदारी: 2025 में ताइवान ने 33 आपूर्तिकर्ताओं से 77.09 मिलियन अमेरिकी डॉलर मूल्य की 25,940 टन चाय आयात की। वियतनाम ने 25.91 मिलियन अमेरिकी डॉलर मूल्य की 14,330 टन (55.25%) चाय की आपूर्ति की (ताइवान का अंतरराष्ट्रीय व्यापार प्रशासन, TITA, ताइपे स्थित वियतनाम आर्थिक एवं सांस्कृतिक कार्यालय के माध्यम से)।
• कीमत: लगभग 1.81 अमेरिकी डॉलर प्रति किलो, जबकि दूसरे आपूर्तिकर्ता श्रीलंका के लिए 4.41 अमेरिकी डॉलर (हमारी गणना)।
• प्रकार: 2024 में वियतनाम ने ताइवान के 9,030 टन हरी चाय आयात का 76.5% और 18,700 टन काली तथा आंशिक रूप से किण्वित चाय आयात में से 7,970 टन की आपूर्ति की (ताइवान सीमा शुल्क आँकड़े, जिन्हें वियतनाम के उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय, MOIT ने प्रकाशित किया)।
• उपयोग: मुख्यतः दूध वाली चाय और माचा पाउडर जैसे खाद्य प्रसंस्करण में, 3 kg से अधिक के बैगों में (Công Thương, मई 2025)।
• वियतनाम सीमा शुल्क: 2024 और 2025 में ताइवान पाकिस्तान के बाद वियतनाम का दूसरा सबसे बड़ा चाय बाज़ार था, और जनवरी–अगस्त 2026 में उसने US$18.9 मिलियन मूल्य के 9,234 टन आयात किए (प्रारंभिक)।

बबल टी और दूध वाली चाय के लिए वियतनामी चाय का चयन

प्रति 40-फ़ुट हाई क्यूब (40HC) कंटेनर लोडिंग मात्रा अनुमानित है, मानक बल्क पैकिंग के साथ (पैकिंग और लोडिंग)।

CTC काली चाय: BP, PF, PD और BOP

CTC (कट, टियर, कर्ल) दाने जल्दी घुलते हैं और गहरा, कड़क लिकर देते हैं। BP दूध वाली चाय के लिए मुख्य ग्रेड है; PF, यानी बारीक कट, कड़क दूध वाली चाय के लिए आम पसंद है; PD, सबसे बारीक कट, सबसे जल्दी कड़कपन और रंग देता है और बोबा टी में इस्तेमाल होता है; BOP, सबसे बड़ा दाना, भी दूध वाली चाय के लिए खरीदा जाता है। हमारी CTC काली चाय और CTC खरीद गाइड देखें।

ऑर्थोडॉक्स फैनिंग्स, डस्ट और ब्रोकन ग्रेड

ऑर्थोडॉक्स चाय को रोल किया जाता है, काटा नहीं जाता। F1 दूध, चीनी और बर्फ के साथ भी अपना स्वाद बनाए रखता है, और Dust 1 फैनिंग्स से ज़्यादा गहरा बनता है तथा मिल्क टी और बबल टी में अपना रंग बनाए रखता है। ब्रोकन ग्रेड BPS और PS लाल-सुनहरा कप देते हैं जिसमें पत्ती का स्वभाव ज़्यादा झलकता है: BPS मिल्क टी के लिए पर्याप्त कड़क है, और फ्रूट काली चाय के लिए दोनों का सैंपल लेना उचित है। हमारे ऑर्थोडॉक्स और टी डस्ट ग्रेड तथा टी डस्ट गाइड देखें।

हरी चाय, चमेली, माचा और ऊलोंग

हमारी हरी चाय ऑक्सीकृत नहीं होती: पत्ती को तोड़ने के तुरंत बाद गर्म किया जाता है। फैनिंग्स सबसे जल्दी ब्रू होती है, जिससे कड़क, वनस्पतिज स्वाद वाला कप मिलता है। Jasmine TH में Jasmine OP जैसी ही चमेली की खुशबू होती है, मध्यम आकार की फ्लेकी पत्ती पर कम कीमत में, और ब्लेंड में भी इसका चमेली का स्वाद आसानी से महसूस होता है। हम लैटे और ड्रिंक्स के लिए चार ग्रेड में माचा और ऊलोंग मिल्क टी के लिए हरी Jin Xuan ऊलोंग (यह किस्म ताइवान की है) भी बनाते हैं; दोनों की मात्रा हर ऑर्डर के अनुसार तय की जाती है। हमारी हरी और फ्लेवर्ड चाय तथा हरी चाय ग्रेड गाइड देखें।

चाय की दुकान की तरह सैंपल का परीक्षण कैसे करें

1. अपने तरीके से बनाएँ: चाय और पानी का अनुपात, तापमान, समय और उपकरण।
2. सादा, गर्म और आइस्ड चखें: कड़ापन, कड़वाहट, कसैलापन और ठंडा करने के बाद की सुगंध।
3. पेय तैयार करें: अपना दूध या क्रीमर, शुगर सिरप और बर्फ़ डालें, और स्टोर की तरह शेक करें। मिल्क टी बेस को अपना रंग और चाय का स्वाद बनाए रखना चाहिए; फ्रूट टी बेस साफ़ रहना चाहिए।
4. रखें और तुलना करें: बनी हुई चाय को उतनी देर रखें जितनी देर आपके स्टोर रखते हैं, फिर पास के ग्रेड के साथ, जैसे BP के साथ PF, उसी तरह बनाकर दोबारा चखें।
5. विनिर्देश तय करें: ग्रेड (ग्रेड के नाम), लिकर, रूप-रंग, सुगंध और स्वाद, साथ ही टी बैग या ब्रूइंग मशीनों के लिए कण का आकार और नमी। अनुमोदित नमूना मानक बन जाता है: हर खेप उसके समान या उससे बेहतर होनी चाहिए।

ताइवान में चाय आयात के नियम

नियम अक्टूबर 2026 तक के हैं, यह कानूनी सलाह नहीं है; विवरण अपने ब्रोकर से पुष्ट करें।

TFDA द्वारा सीमा निरीक्षण

आयातक को हर खेप के निरीक्षण के लिए ताइवान के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (TFDA) में आवेदन करना होगा। जोखिम और पिछले परिणामों के आधार पर TFDA हर लॉट की जाँच करता है या 20–50% अथवा 2–10% लॉट के नमूने लेता है। कीटनाशक अवशेषों में विफल लॉट वापस भेजा या नष्ट किया जाता है, और उसी उत्पाद व मूल देश के आयातक के अगले लॉट की जाँच तब तक अधिक सख़्ती से होती है जब तक लगातार कम से कम पाँच लॉट पास न हो जाएँ। वियतनाम की चाय के लिए:

• 3 kg से अधिक की पैकिंग वाली हरी चाय की मार्च 2008 से कीटनाशक अवशेषों के लिए हर लॉट की जाँच की जा रही है, और यह अब भी TFDA की नियंत्रण सूची में है (6 अक्टूबर 2026 को अपडेट)।
• 3 kg से अधिक की पैकिंग वाली काली चाय के लिए अगस्त 2015 से 7 जुलाई 2025 तक, जब TFDA ने यह नियम हटा दिया, हर आवेदन के साथ फिप्रोनिल, हेक्साकोनाज़ोल, प्रोफेनोफॉस और एसेफेट की अवशेष रिपोर्ट ज़रूरी थी।
• TFDA की सार्वजनिक अस्वीकृति सूची के अनुसार जनवरी 2023 से अक्टूबर 2026 की शुरुआत तक वियतनामी चाय के चार लॉट कीटनाशक अवशेषों के कारण लौटा दिए गए: एक काली चाय का, एक हरी चाय का और दो जिन शुआन ऊलोंग के, प्रत्येक 5 से 9 टन का।

कीटनाशक अवशेष सीमाएँ

ताइवान के खाद्य पदार्थों में कीटनाशक अवशेष सीमा मानक (農藥殘留容許量標準, 21 अप्रैल 2026 को संशोधित) चाय के लिए हर कीटनाशक की अलग सीमा तय करते हैं। चाय के लिए सीमा न रखने वाले कई कीटनाशकों पर एक डिफ़ॉल्ट मान लागू होता है, ज़्यादातर 0.05 ppm, जो आधिकारिक जाँच विधि से जुड़ा है, और सूची में न होने वाला कीटनाशक पाया नहीं जाना चाहिए। असली लॉट की मल्टी-रेज़िड्यू रिपोर्ट माँगें और उसे किसी दूसरे बाज़ार की नहीं, बल्कि ताइवान की तालिका से मिलाकर जाँचें।

ड्रिंक मेनू में चाय का मूल स्थान

31 जुलाई 2015 से चेन ड्रिंक शॉप, कन्वीनियंस स्टोर और फ़ास्ट-फ़ूड चेन को ताज़ा बनाए गए चाय पेयों में चाय का मूल देश दर्शाना अनिवार्य है, और ब्लेंड होने पर हिस्सेदारी के अनुसार सूची देनी होती है। मूल देश वह है जहाँ पत्ती तोड़ी गई, इसलिए वियतनामी चाय को वियतनाम (越南) के रूप में दर्शाया जाता है। ताइपे का स्वास्थ्य विभाग दुकानों को प्रमाण, जैसे आपूर्तिकर्ता का उत्पत्ति प्रमाणपत्र, रखने का निर्देश देता है; लेबल न होने पर NT$30,000 से NT$3 मिलियन तक जुर्माना हो सकता है।

आयात शुल्क और व्यापार कर

वियतनाम का ताइवान के साथ कोई मुक्त व्यापार समझौता नहीं है, इसलिए वियतनाम की चाय पर सर्वाधिक तरजीही राष्ट्र (MFN) शुल्क लगता है:

सीमा शुल्क विभाग शुल्क-योग्य मूल्य और शुल्क के योग पर 5% व्यापार कर (VAT) भी वसूलता है।

शिपिंग, इन्कोटर्म्स और दस्तावेज़

हम FOB Hai Phong, Keelung, Taichung या Kaohsiung तक CFR या CIF, अथवा आपके पते तक DAP पर कोटेशन देते हैं। CFR और CIF में समुद्री भाड़ा भी हम देते हैं, और CIF में न्यूनतम बीमा भी, लेकिन जोखिम वियतनाम में लोडिंग पर ही हस्तांतरित हो जाता है; DAP में ताइवान की सीमा शुल्क निकासी और शुल्क व कर का भुगतान आप करते हैं।

Hai Phong से सीधी सेलिंग में Kaohsiung, Taichung या Keelung तक पोर्ट-से-पोर्ट लगभग 3 दिन लगते हैं। हांगकांग और दक्षिणी चीन में रुकने वाली सेवाओं में अधिक समय लगता है: Maersk की HP2 पर Kaohsiung तक लगभग 6 दिन।

कमर्शियल इनवॉइस, पैकिंग लिस्ट और बिल ऑफ लेडिंग के साथ, हम आपके आयात के लिए आवश्यक निर्यात दस्तावेज़ तैयार करते हैं, जैसे मूल देश प्रमाणपत्र, फाइटोसैनिटरी प्रमाणपत्र और विश्लेषण प्रमाणपत्र; अनुरोध पर SGS या Dai Viet Control निरीक्षण तथा कीटनाशक और भारी धातु रिपोर्ट की व्यवस्था की जा सकती है।

Goo Farm Tea Vietnam से ऑर्डर कैसे करें

हम निर्माता हैं और उत्तरी वियतनाम के Phu Tho और Yen Bai में हमारी अपनी दो फ़ैक्टरियाँ हैं, जिनकी वार्षिक क्षमता लगभग 7,000 टन है। Yen Bai फ़ैक्टरी Vinacontrol द्वारा ISO 22000:2018 प्रमाणित है (प्रमाणपत्र सं. 31905-FSV)।

1. हमें पेय, ग्रेड, मासिक मात्रा, पैकिंग और बंदरगाह बताएँ।
2. हम स्पेसिफिकेशन शीट के साथ नमूने भेजते हैं; स्वीकृत नमूना ही ऑर्डर का मानक बन जाता है।
3. हम FOB, CFR, CIF या DAP पर कोटेशन देते हैं। न्यूनतम ऑर्डर एक 40HC कंटेनर है।
4. हम लॉट को उसी नमूने से मिलाकर जाँचते हैं और उसे PP/PE बैग, क्राफ्ट पेपर सैक, कार्टन या वैक्यूम एल्युमीनियम बैग में, या आपके अपने लेबल के तहत पैक करते हैं।
5. हम Hai Phong में लोडिंग करते हैं और दस्तावेज़ भेजते हैं।

हमें पूछताछ भेजें या पढ़ें कि हम थोक चाय कैसे बेचते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

बबल टी और मिल्क टी के लिए कौन-सी वियतनामी चाय का नमूना लेना चाहिए? कड़क काली मिल्क टी के लिए CTC BP, PF या PD और ऑर्थोडॉक्स F1 या Dust 1; हरी चाय बेस के लिए हरी चाय फैनिंग्स, BPS या PS; जैस्मिन हरी चाय के लिए Jasmine TH या OP।

ताइवान वियतनाम की चाय पर कितना शुल्क लगाता है? 3 kg से अधिक की पैकिंग में हरी और काली चाय पर 17% तथा ऊलोंग जैसी आंशिक रूप से किण्वित चाय पर 22% (WTO डेटा, 2025), साथ ही 5% बिज़नेस टैक्स।

क्या वियतनामी चाय की ताइवान सीमा पर जाँच होती है? 3 kg से अधिक की पैकिंग वाली हरी चाय की कीटनाशक अवशेषों के लिए लॉट-दर-लॉट जाँच होती है, अन्य चाय की जाँच उस स्तर पर होती है जो TFDA तय करता है। ताइवान की सीमाओं के अनुसार जाँची गई अवशेष रिपोर्ट माँगें।

क्या ताइवान की ड्रिंक शॉप्स को बताना होता है कि उनकी चाय कहाँ से आती है? चेन के लिए यह अनिवार्य है: वे ताज़ा बनाए गए चाय पेय के लिए चाय का मूल देश, जैसे वियतनाम (越南), दर्शाती हैं।

न्यूनतम ऑर्डर कितना है? एक 40HC कंटेनर: लगभग 24 से 26 टन CTC BP, PF या PD, 26 से 28 टन फैनिंग्स और डस्ट, या 16 से 17 टन चमेली हरी चाय।

स्रोत

लिंक 7 अक्टूबर 2026 को जाँचे गए।

• ताइपे स्थित वियतनाम आर्थिक एवं सांस्कृतिक कार्यालय के माध्यम से TITA डेटा: Công Thương, 17 जनवरी 2026 (वियतनामी भाषा में)।
• MOIT के माध्यम से ताइवान सीमा शुल्क डेटा: Sài Gòn Giải Phóng, 1 मार्च 2025; खाद्य प्रसंस्करण में उपयोग: Công Thương, 15 मई 2025 (वियतनामी भाषा में)।
• वियतनाम सीमा शुल्क, देशवार निर्यात: 2024, 2025, जनवरी–अगस्त 2026।
• TFDA: आयात निरीक्षण नियम, 21 अगस्त 2025 को संशोधित; नियंत्रण उपाय; सीमा पर अस्वीकृति सूची; कीटनाशक अवशेष सीमाएँ, 21 अप्रैल 2026 को संशोधित।
• ताज़ा बनाए गए पेय पदार्थों पर उत्पत्ति लेबल के बारे में स्वास्थ्य एवं कल्याण मंत्रालय: 2015, 2017, 2024; ताइपे स्वास्थ्य विभाग, foodNEXT के माध्यम से, 1 जून 2021।
• शुल्क और कर: WTO टैरिफ़ और व्यापार डेटा, चीनी ताइपे, 2025; FTA और ECA भागीदारों की TITA सूची; PwC, ताइवान के अन्य कर।
• ट्रांज़िट समय: Cogoport, Hai Phong से Kaohsiung, Taichung और Keelung, 6 अक्टूबर 2026; Maersk HP2 समय-सारणी।