Вьетнамский чай для бабл-ти: сорта для покупателей из Тайваня

Вьетнамский чай для бабл-ти и молочного чая сводится к нескольким сортам: CTC BP, PF или PD и ортодоксальный F1 или Dust 1 для насыщенного черного молочного чая, ортодоксальный BPS или PS для более бодрящего черного чая, фаннингс зеленого чая, BPS или PS для основы из зеленого чая, а также Jasmine TH или OP для зеленого жасминового чая. В 2025 году Вьетнам обеспечил 55,25 % чая, импортированного Тайванем по объему, в основном для пищевой переработки: молочного чая и порошка матча. Это руководство предназначено для импортеров, купажистов, сетей напитков и поставщиков ингредиентов, работающих с тайваньскими напитками ручного приготовления (手搖飲): сорта, испытания, загрузка контейнеров, правила импорта, доставка и оформление заказа.

Почему тайваньские производители напитков используют вьетнамский чай

• Доля: в 2025 году Тайвань импортировал 25 940 тонн чая на сумму 77,09 млн долл. США от 33 поставщиков. Вьетнам поставил 14 330 тонн (55,25 %) на сумму 25,91 млн долл. США (Управление международной торговли Тайваня, TITA, через Вьетнамское экономическое и культурное бюро в Тайбэе).
• Цена: около 1,81 долл. США за кг против 4,41 долл. США у Шри-Ланки, второго по величине поставщика (наш расчет).
• Тип: в 2024 году Вьетнам поставил 76,5 % из 9030 тонн импорта зеленого чая Тайванем и 7970 из 18 700 тонн черного и частично ферментированного чая (данные таможни Тайваня, приведенные Министерством промышленности и торговли Вьетнама, MOIT).
• Применение: главным образом в пищевой промышленности, например для молочного чая и порошка матча, в мешках более 3 kg (Công Thương, май 2025 г.).
• Таможня Вьетнама: Тайвань был вторым по величине рынком вьетнамского чая в 2024 и 2025 годах после Пакистана и закупил 9234 тонны на сумму 18,9 млн долл. США за январь–август 2026 года (предварительные данные).

Выбор вьетнамского чая для бабл-ти и молочного чая

Загрузка 40-футового контейнера high cube (40HC) указана приблизительно, при стандартной упаковке навалом (упаковка и погрузка).

Черный чай CTC: BP, PF, PD и BOP

Гранулы CTC (cut, tear, curl — резка, разрыв, скручивание) завариваются быстро, дают темный и крепкий настой. BP — основной сорт для чая с молоком; PF, более мелкая резка, — частый выбор для крепкого чая с молоком; PD, самая мелкая резка, быстрее всего дает крепость и цвет и применяется для боба-чая; BOP, самая крупная гранула, тоже закупается для чая с молоком. Смотрите наш черный чай CTC и руководство по закупке CTC.

Ортодоксальные сорта: фаннингс, чайная пыль и ломаный лист

Ортодоксальный чай скручивают, а не режут. F1 сохраняет вкус с молоком, сахаром и льдом, а Dust 1 заваривается темнее фаннингс и сохраняет цвет в чае с молоком и баббл-чае. Ломаные сорта BPS и PS дают красновато-золотистый настой с более выраженным характером листа: BPS достаточно крепок для чая с молоком, а оба стоит попробовать для фруктового черного чая. Смотрите наши сорта ортодоксального чая и чайной пыли, а также руководство по чайной пыли.

Зеленый чай, жасминовый чай, матча и улун

Наш зеленый чай не окисляется: лист обрабатывается теплом вскоре после сбора. Фаннингс завариваются быстрее всего и дают крепкую чашку с травянистым оттенком. Jasmine TH имеет тот же жасминовый аромат, что и Jasmine OP, на среднем хлопьевидном листе по более низкой цене, а жасминовый вкус хорошо ощущается в купаже. Мы также производим матча четырех сортов для латте и напитков и зеленый улун Jin Xuan (этот сорт происходит с Тайваня) для молочного улуна; объемы по обоим видам согласовываются для каждого заказа. Ознакомьтесь с нашим зеленым и ароматизированным чаем, а также с руководством по сортам зеленого чая.

Как проверить образец так, как это делает чайный магазин

1. Заваривайте по-своему: соотношение чая и воды, температура, время и оборудование.
2. Попробуйте без добавок, горячим и со льдом: крепость, горечь, терпкость и аромат после охлаждения.
3. Приготовьте напиток: добавьте молоко или сливки, сахарный сироп и лед, взбейте в шейкере, как в вашей точке продаж. Основа для молочного чая должна сохранять цвет и вкус чая, а основа для фруктового чая — оставаться прозрачной.
4. Выдержите и сравните: оставьте заваренный чай на то время, на которое его оставляют в ваших точках, затем снова попробуйте его рядом с соседним сортом, например PF рядом с BP, заваренным так же.
5. Зафиксируйте спецификацию: сорт (названия сортов), настой, внешний вид, аромат и вкус, а также размер частиц и влажность для чайных пакетиков или заварочных автоматов. Утвержденный образец становится стандартом: каждая партия должна соответствовать ему или быть лучше.

Правила ввоза чая на Тайвань

Правила по состоянию на октябрь 2026 года; не является юридической консультацией, уточняйте детали у своего брокера.

Пограничный контроль TFDA

Импортер обязан подать в Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств Тайваня (TFDA) заявку на проверку каждой партии. В зависимости от риска и прошлых результатов TFDA проверяет каждую партию либо выборочно 20–50 % или 2–10 % партий. Партия, не прошедшая проверку по остаткам пестицидов, возвращается или уничтожается, а следующие партии того же импортера с тем же продуктом и происхождением проверяются строже, пока не пройдут подряд минимум пять партий. Для чая из Вьетнама:

• Зеленый чай в упаковке свыше 3 kg проверяется партия за партией на остатки пестицидов с марта 2008 года и по-прежнему входит в контрольный список TFDA (обновлено 6 октября 2026 года).
• Для черного чая в упаковке свыше 3 kg с августа 2015 года по 7 июля 2025 года к каждой заявке требовался отчет по остаткам фипронила, гексаконазола, профенофоса и ацефата; 7 июля 2025 года TFDA отменила это правило.
• В открытом списке отказов TFDA за период с января 2023 года по начало октября 2026 года значатся четыре партии вьетнамского чая, отклоненные из-за остатков пестицидов: одна партия черного чая, одна зеленого и две улуна Цзинь Сюань, каждая весом от 5 до 9 тонн.

Предельно допустимые уровни остатков пестицидов

Стандарты Тайваня по предельно допустимым остаткам пестицидов в пищевых продуктах (農藥殘留容許量標準, изменены 21 апреля 2026 года) устанавливают нормы для чая отдельно по каждому пестициду. Для многих пестицидов, не имеющих норматива для чая, действует значение по умолчанию, чаще всего 0,05 ppm, привязанное к официальному методу испытаний, а пестицид, не включенный в список, не должен обнаруживаться. Запрашивайте отчет по мультиостаткам на конкретную партию и сверяйте его с таблицей Тайваня, а не другого рынка.

Происхождение чая в меню напитков

С 31 июля 2015 года сети магазинов напитков, магазины у дома и сети фастфуда обязаны указывать страну происхождения чая в свежеприготовленных чайных напитках, а для купажей — перечислять компоненты по доле. Происхождение определяется местом сбора листа, поэтому вьетнамский чай указывается как Вьетнам (越南). Департамент здравоохранения Тайбэя требует от заведений хранить подтверждающие документы, например сертификат происхождения от поставщика; за отсутствие маркировки штраф составляет от NT$30 000 до NT$3 миллионов.

Ввозная пошлина и налог на бизнес

У Вьетнама нет соглашения о свободной торговле с Тайванем, поэтому на чай из Вьетнама действует пошлина режима наибольшего благоприятствования (MFN):

Таможня также взимает налог на бизнес (НДС) 5 % со стоимости, облагаемой пошлиной, плюс сама пошлина.

Доставка, Инкотермс и документы

Мы предлагаем цены FOB Hai Phong, CFR или CIF до Килунга, Тайчжуна или Гаосюна, либо DAP до вашего адреса. По CFR и CIF мы также оплачиваем морской фрахт, а по CIF — минимальное страхование, но риск переходит к вам при погрузке во Вьетнаме; по DAP вы проходите таможенное оформление на Тайване и платите пошлину и налог.

Прямые рейсы из Hai Phong идут около 3 суток от порта до порта до Гаосюна, Тайчжуна или Килунга. Сервисы с заходом в Гонконг и южный Китай занимают больше времени: около 6 суток до Гаосюна на HP2 линии Maersk.

Вместе с коммерческим инвойсом, упаковочным листом и коносаментом мы готовим экспортные документы, необходимые для вашего импорта, такие как сертификат происхождения, фитосанитарный сертификат и сертификат анализа; инспекцию SGS или Dai Viet Control, а также отчеты по пестицидам и тяжелым металлам можно организовать по запросу.

Как заказать чай у Goo Farm Tea Vietnam

Мы производитель: у нас две собственные фабрики в Phu Tho и Yen Bai на севере Вьетнама, годовая мощность — около 7000 тонн. Фабрика в Yen Bai сертифицирована Vinacontrol по ISO 22000:2018 (сертификат № 31905-FSV).

1. Сообщите нам напиток, сорта, ежемесячный объем, упаковку и порт.
2. Мы отправляем образцы со спецификацией; утвержденный образец становится стандартом заказа.
3. Мы предлагаем цены FOB, CFR, CIF или DAP. Минимальный заказ — один контейнер 40HC.
4. Мы сверяем партию с этим образцом и упаковываем ее в мешки PP/PE, крафт-мешки, картонные коробки или вакуумные алюминиевые пакеты, а также под вашей собственной торговой маркой.
5. Мы грузим товар в порту Hai Phong и отправляем документы.

Отправьте нам запрос или прочитайте, как мы продаем чай оптом.

Часто задаваемые вопросы

Какой вьетнамский чай для бабл-ти и молочного чая попробовать? CTC BP, PF или PD и ортодоксальный F1 или Dust 1 — для крепкого черного молочного чая; фаннингс зеленого чая, BPS или PS — для основ из зеленого чая; Jasmine TH или OP — для зеленого чая с жасмином.

Какую пошлину Тайвань взимает на чай из Вьетнама? 17% на зеленый и черный чай и 22% на частично ферментированный чай, например улун, в упаковке более 3 kg (данные ВТО, 2025), плюс налог на предпринимательскую деятельность 5%.

Проверяют ли вьетнамский чай на границе Тайваня? Зеленый чай в упаковке более 3 kg проверяют на остатки пестицидов партия за партией, прочий чай — в объеме, который устанавливает TFDA. Запросите отчет об остатках, проверенный на соответствие тайваньским нормам.

Обязаны ли магазины напитков на Тайване указывать происхождение чая? Сети обязаны: они указывают страну происхождения чая, например Вьетнам (越南), для свежеприготовленных чайных напитков.

Каков минимальный объем заказа? Один контейнер 40HC: около 24–26 тонн CTC BP, PF или PD, 26–28 тонн фаннингса и чайной пыли или 16–17 тонн зеленого чая с жасмином.

Источники

Ссылки проверены 7 октября 2026 г.

• Данные TITA через Вьетнамское экономико-культурное бюро в Тайбэе: Công Thương, 17 января 2026 г. (на вьетнамском).
• Данные таможни Тайваня через MOIT: Sài Gòn Giải Phóng, 1 марта 2025 г.; использование в пищевой промышленности: Công Thương, 15 мая 2025 г. (на вьетнамском).
• Таможня Вьетнама, экспорт по странам: 2024, 2025, январь–август 2026 г..
• TFDA: правила импортного контроля, изменены 21 августа 2025 г.; меры контроля; список отклоненных на границе партий; предельно допустимые остатки пестицидов, изменены 21 апреля 2026 г.
• Министерство здравоохранения и социального обеспечения об указании происхождения на свежеприготовленных напитках: 2015, 2017, 2024; Департамент здравоохранения Тайбэя через foodNEXT, 1 июня 2021 г.
• Пошлины и налоги: Тарифные и торговые данные ВТО, Китайский Тайбэй, 2025 г.; перечень партнеров по FTA и ECA от TITA; PwC, прочие налоги на Тайване.
• Сроки транзита: Cogoport, Hai Phong — Kaohsiung, Taichung и Keelung, 6 октября 2026 г.; расписание Maersk HP2.