茶葉部落格

Goo Farm 的越南傳統工藝紅茶：製作方式、從 OPA、OP 到片茶與茶末的 12 個等級、每個 40HC 貨櫃的裝載噸數、包裝方式與採購流程。

來自 Goo Farm 的越南CTC紅茶：製程、BOP、BP、PF與PD等級的差異、每個40HC貨櫃的噸數、包裝選項與採購方式。

OP、OPA、Pekoe、BPS、片茶和茶末：越南綠茶各等級在葉形、湯色和滋味上有何不同，以及哪種等級適合散茶或茶包。

從茶葉到茶杯比較紅茶與綠茶：氧化與殺青、等級、滋味、咖啡因與抗氧化物，以及向越南採購時應檢查的項目。

越南與中國茶文化比較：歷史淵源、綠茶與六大茶類、小茶壺與功夫茶、禮俗，以及這些差異對買家的意義。

如何沖泡烏龍茶：功夫泡法、馬克杯、冰茶與冷泡的水溫、茶水比例與浸泡時間，以及奶茶批量沖泡與保存方法。

河內冰茶（trà đá）：濃綠茶倒在冰塊上，一杯 4,000–5,000 越南盾。街頭茶攤如何運作、當地人何時喝，以及如何親身體驗。

越南茶文化：以綠茶待客、鮮葉茶、蓮花茶與茉莉花茶、街頭冰茶、Tết 祭儀，以及紅茶為何多半供出口。

2025年越南春茶：官方數據顯示，儘管遭遇乾冬，產量仍有成長。了解發生了什麼、價格如何變動、2026年至今的情況，以及買家如何規劃。