CTC茶等級比較：肯亞、印度、斯里蘭卡與越南

簡而言之：沒有官方對照表能將肯亞、印度、斯里蘭卡與越南的 CTC 等級一一對應，因此請以樣品比對。Goo Farm 最接近的對應：CTC PF 對應肯亞 PF1，BP 對應肯亞 BP1，PD 對應 PD；我們的四個 CTC 等級每 40HC 可裝 23–26 噸。

有買家來信：「我們包裝肯亞PF1，貴公司對應的是哪個等級？」另一位寄來錫蘭BOPF規格，第三位寄來阿薩姆BOPSM。他們各自使用自己熟悉國家的CTC茶等級，而這些名稱與其他國家的等級表都無法一一對應。各國之間沒有官方的等級對照表：肯亞、印度和斯里蘭卡各自採用不同的篩網和拍賣規則分級，相同的字母也可能代表不同的茶。本頁將肯亞、印度、斯里蘭卡和越南四套體系並列對照，說明名稱在哪些地方一致、在哪些地方容易誤導，並介紹我們如何把國外等級與自家樣品對應起來。

等級清單已對照印度茶葉局拍賣規則、KTDA工廠頁面、斯里蘭卡茶葉出口商協會資料及經紀商報告核實，時間為2026年10月。資料來源列於文末。

為什麼相同的字母並不代表相同的茶

有三點使簡單的直接對譯行不通：

• 兩種製程，一套字母。CTC（切碎、撕裂、揉捲）將茶葉加工成圓形顆粒；傳統揉捻則將茶葉捻捲並揉碎。兩者都使用 BOP、BP、PF 和 D，但 CTC 的 BOP 是顆粒，而傳統製程的 BOP 是一片碎葉。我們的 FBOP 與 BOP 指南將兩者並排對照。
• 各國的篩分方式各不相同。我們沒有找到肯亞、印度和斯里蘭卡共用的公開篩網對照表。肯亞的 PF1 與印度的 PF1 代碼相同，但沒有人保證顆粒大小一致。
• 數字的含義各不相同。在肯亞，「1」表示初級等級；在斯里蘭卡，OP1 的茶葉比 OP 更細長緊結；在越南，F1、F2 和 F3 是同一尺寸的不同品質等級。下方關於數字的章節對此有詳細說明。

因此，任何等級對照（包括我們提供的）都只能作為起點。促成交易的是樣品，而不是名稱。

各國 CTC 茶等級：對照表

該表依顆粒大小將各國的 CTC 等級分組，從最大的顆粒到最細的茶末。肯亞和斯里蘭卡只使用少數幾種 CTC 名稱；印度茶葉局列出的則多得多，因為印度的拍賣會對碎茶和茶末劃分得很細。

肯亞：主要等級在前，次要等級列於分號之後，依據 KTDA 工廠頁面所列。印度：茶葉局官方名單中的 CTC 等級。斯里蘭卡：茶葉出口商協會名單中的 CTC 等級。越南：我們的 CTC 系列。

有兩個名稱通行於各國：PF1 與 PD 在三個產茶國皆有出現，BP1 則見於肯亞、印度與斯里蘭卡。這些通用代碼是最穩妥的對樣起點，但不保證顆粒大小完全一致。

我們的 CTC 系列對應關係

每個等級下我們都備有多個標準樣。例如在我們的樣品目錄中，PF 涵蓋 PF、PF1、PF2 至 PF3，BP 則從小號 BP 到 BP1 和 BP2。當買家指定某個肯亞等級時，我們通常會寄送其中兩到三個標準樣，方便買家挑選最接近的杯中表現。

傳統工藝茶等級：斯里蘭卡、印度與越南

傳統工藝茶是斯里蘭卡與越南最常正面競爭的品類，因為兩國都向中東與獨立國協的同一批市場銷售條形茶。肯亞主要銷售 CTC：蒙巴薩主要等級的報價只涵蓋 BP1、PF1、PD 與 D1，因此肯亞不在此表之列。

印度那些帶有「tippy」的長等級名稱，如 TGFOP 或 GFBOP，描述的是越南出口茶中少見的金毫；除了帶有少量銀毫的 FBOP 外，我們的傳統工藝（orthodox）紅茶等級均依葉片大小、湯色和滋味來描述。我們有兩個等級在國外完全沒有對應品級：TH，一種用於伯爵茶的短而細緊的茶葉；PS，一種片狀的 Pekoe Souchong，介於碎茶與片茶之間。

等級後面的數字代表什麼意思

實用準則：切勿跨國比較「1」。肯亞的 PF1 是大量生產的 CTC 主要等級；越南的 F1 則是我們傳統工藝片茶的最高級別。請改為比較杯中表現。

價格：各產地的定位

拍賣價與FOB價並不相同：拍賣價是茶葉在產地國、未計出口費用前的成交價，且每週都在波動。在此前提下，2025–2026年的數據顯示了各產地之間的差距：

• 肯亞蒙巴薩：2026年前24場拍賣平均價約為每kg 2.28美元。2026年8月第33場拍賣中，中等KTDA PF1成交價約為每kg 2.32–2.80美元，較普通的PF1為1.12–1.57美元。
• 斯里蘭卡可倫坡：2025年全國平均價為每kg Rs 1,167.72，約合3.88美元，以傳統型（orthodox）茶為主。
• 印度：2025年全印度拍賣均價為每kg Rs 186.92，依當年匯率約合2.1–2.2美元，北印度明顯高於南印度。
• 越南：根據越南海關資料，2025年平均出口價為每噸1,737美元，約合每kg 1.74美元（越南茶葉出口）。

我們自己的FOB海防參考價落在越南價格區間之內：2026年10月，PF起價約每kg 0.70美元，PD起價約每kg 0.53美元，各等級中較高標準的價格則明顯更高。即時價格請見我們的越南茶葉價格頁面。價格是肯亞或印度CTC買家為部分拼配而試用越南茶葉等級的主要原因。

所有產地共同遵循的唯一標準

雖然各產地的等級名稱不同，但紅茶的理化指標只有一套，即 ISO 3720:2011。越南將其逐字採用為 TCVN 1454:2013。無論等級或國家，皆適用此標準：

如果合約中指定了其他國家的等級，請將 ISO 3720 作為品質底線一併寫入。這樣，「相當於肯亞 PF1」就不再是一種主觀看法，而是實驗室可以檢測的指標。

如何向我們詢問同等級茶款

1. 請準確寫明產地和等級，例如「Kenya PF1, medium KTDA」或「Ceylon low grown BOPF」。產地與字母代碼同樣重要。
2. 請說明茶葉用途：茶包、奶茶、散茶包裝或拼配，以及是否加奶飲用。
3. 若可以，請寄送參考樣品，或提供與直尺並排拍攝的照片。我們會將其與目錄中的 STD 樣品編號中最接近的一款對應，每款皆附有實際乾茶的照片。
4. 將兩三個標準樣並排品評。我們會寄送同一等級中最接近的幾個標準樣，讓您憑杯中滋味而非名稱來選擇。
5. 請將核定的 STD 代碼寫入合約，並載明包裝方式及每個貨櫃的噸數。從樣品到裝櫃的各項步驟，請參閱越南散裝茶葉。

常見問題

肯亞的PF1與印度的PF1是否相同？不一定。兩國都以此代碼表示CTC白毫片茶等級，但各自使用自己的篩網，也沒有統一標準來規定尺寸。更換產地前，請先品嚐並比較樣品。

肯亞BP1在越南對應哪個等級？我們最接近的等級是CTC BP，顆粒大而緊實；CTC BOP則略大一些。買家詢價BP1時，我們會兩者一併寄送。

哪種CTC等級最適合做袋泡茶？PF是各產地通用的袋泡茶等級，PD或茶末則適合沖泡極快、湯色深的茶。BP和BOP等較大的碎茶適合散茶以及加奶的濃茶。

肯亞茶中的BMF是什麼意思？BMF即Broken Mixed Fannings（混合碎片茶），是蒙巴薩次級目錄中銷售的次級等級，用於經濟型拼配。

越南生產CTC茶嗎？是的。越南既生產傳統紅茶，也生產CTC紅茶。我們的CTC系列有四個等級：BOP、BP、PF和PD，詳見我們關於越南CTC紅茶的指南。

哪裡可以查看所有茶葉等級名稱的說明？我們的茶葉等級指南說明了從OP到茶末的每個字母；本頁僅比較各國差異。

告訴我們您的等級，取得相符的樣品

Goo Farm Tea Vietnam 在富壽和安沛的工廠生產 CTC 紅茶、傳統工藝紅茶、綠茶和茶末；安沛工廠已通過 ISO 22000:2018 認證。請告知您目前採購的國外茶葉等級、數量和目的港，我們將提供最接近的標準樣及 FOB 參考價。聯絡我們。

資料來源

• 印度茶葉局（Tea Board of India），Jorhat 拍賣規則，附件 D：茶葉等級（CTC、傳統工藝），2020年2月。
• 印度茶葉局（Tea Board of India），印度拍賣會各類茶葉分月價格，2025年及2025-26年度。
• 肯亞茶葉發展局（Kenya Tea Development Agency），列出一級和二級茶葉等級的工廠頁面，例如Toror 茶廠，查閱於2026年10月。
• National Brokers Ltd，Mombasa 第33場拍賣的每週市場報告，2026年8月17–18日。
• Food Business MEA，截至2026年6月的肯亞拍賣均價報告，2026年6月25日。
• 斯里蘭卡茶葉出口商協會（Tea Exporters Association Sri Lanka），茶葉等級，查閱於2026年10月。
• Forbes & Walker Tea Brokers，全國茶葉拍賣均價，2025年12月，以及每週報告，第34場拍賣，2025年9月。
• ISO，ISO 3720:2011 紅茶：定義與基本要求，2021年確認。